高山茶产地在哪个地方

高山茶主要产自台湾省嘉义县、南投县、台中市，茶叶具有条索肥硕、紧结，白毫显露，以及滋味甘醇与耐冲泡的特性，采摘时以长至五叶，留下二叶，采一心二、三叶最为理想，采摘后为避免发生挤压最好使用竹笼盛装，不宜使用茶袋。

高山茶产自哪里

高山茶主要产自台湾省嘉义县、南投县、台中市，以及竹崎乡内海拔1000-1300米的新兴茶区，另外在梨山、翠峰、庐山、玉山、阿里山等地区也有少量分布。

由于高山的气候冷凉，全天被云雾笼罩，而且平均日照短，所产出的茶叶条索肥硕、紧结，白毫显露，而且泡出的茶汤为金黄色，加上清新的香气，具有滋味甘醇与耐冲泡的特性。

高山茶采摘时以长至五叶，留下二叶，采一心二、三叶最为理想，可以有效保证数量和品质的优良，采摘后为避免发生挤压最好使用竹笼盛装，不宜使用茶袋。

高山茶的品种繁多，主要包括冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、阿里山、梨山高冷茶、蜜香茶、炭焙茶等，其中四季春茶的产量最大，一年能采收5次，主要以机械采收为主。