1、浮游生物：处于幼年期的青鱼主要以浮游生物、底栖动物、水蚤等生物为食。2、螺丝：青鱼长有牙齿，食用螺丝时会利用牙齿将外壳咬碎并吐出，食用其中的嫩肉。3、植物性饲料：人工养殖的青鱼吃麸皮、米糠等饲料。
青鱼吃哪些食物
1、浮游生物
青鱼处于幼年期时，尚未发育完全，主要以水中的浮游生物、底栖动物、水蚤、孑孓、摇蚊虫等为食，在进食的过程中，会不断的开合嘴巴，利用水流的波动将食物吸入口中。
2、螺丝
青鱼又叫螺蛳青，在生长的过程中会以螺丝、蚌、虾等动物为食，其口腔的咽部长有牙齿，较为尖利，在食用螺丝、蚌、虾时，会利用牙齿将食物坚硬的外壳咬碎，然后食用内部的嫩肉，再将壳吐出。
3、植物性饲料
人工养殖的青鱼主要以麸皮、米糠、米粒、豆粉等植物性饵料为食，养殖的过程中，可以在第1阶段每天喂食四次，喂食量为3%，第2阶段每天喂食三次，喂食量为5%，第3阶段每天微湿两次，投喂量为2%。
