梭子蟹产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域，一般从南到北，3-5月和9-10月为生产旺季，并且梭子蟹在日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
梭子蟹的主要产地
梭子蟹的产地分布很广，在我国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域十分常见，并且梭子蟹在日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布。
梭子蟹的形态特征
梭子蟹的体色随周围环境而变异，生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，掌部为蓝白色，软毛棕色。
梭子蟹的繁殖特征
在黄、渤海区域，梭子蟹交配时间自4-5月到初冬，在福建沿海，从3-4月至11-12月，雌蟹洄游，聚集于近岸浅海港湾或河口附近繁殖，产出的受精卵抱在腹部的腹肢上。
梭子蟹的主要价值
梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克，还可以盐渍加工呛蟹、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为蟹籽。
