众所周知，栖霞山是著名的佛教圣地，记者在景区内的彩虹明镜、桃花湖、枫林湖、饮马池、铺翠池、揽红池等多个湖面看到有很多的睡莲，不同的品种开出不同的花色，十分好看。睡莲的花瓣有点类似荷花，呈放射状向不同方向散开，中间还有鹅黄色的花蕊。据工作人员介绍，睡莲生活在水中，因其花色艳丽，而被人称为“水中女神”，而之所以叫“睡莲”这个名字，是因为睡莲和人类一样，在晚上的时候会“睡觉”，白天才会开花，十分神奇，故名。据景区工作人员介绍，目前正是睡莲的最佳观赏期。
蒲菜，好看又好吃
你如果看过《舌尖上的中国》，那你就有可能知道有一种叫“蒲菜”的美味，其实，不稀奇，这种美味，栖霞山就有，它是水生植物——香蒲的嫩茎，在景区的铺翠池内就有种植，叶片抱茎而生，修长柔韧的叶长达1—2米，香蒲又被形象地称为“水蜡烛”。它除了具有非常好的观赏价值以外，还是重要的造纸和人造棉的原料，蒲叶可以用来编织工艺品，如蒲包、蒲席等，蒲绒可以填充枕芯和坐垫，最主要的是，香蒲还是一味中药，它的雄花花粉便是著名的“蒲黄”，具有药用和滋补功能。
水杨梅，好看但不能吃
说到杨梅，大家一定不会陌生，是一种鲜美可口的水果，但是水杨梅你听说过吗?记者从栖霞山了解到，景区内的水杨梅开花了，目前已进入了盛花期，从其花果的外形看，和杨梅有几分相像，但是它不是水果，也不能吃。“景区内的水杨梅主要生长在桃花湖岸边，是一种小灌木。”据悉，水杨梅枝条披散，可以用来制作盆景，它还是一种重要的中草药，有清热利湿、收敛止泻、祛痰止咳之效，治感冒发热、咽喉肿痛、肠炎腹泻等，它还具有一定的收敛毛孔的作用，可以改善面部油脂问题，保持肌肤水油平衡。更重要的是，它还是治疗手足口病的重要药物。
