辣椒在明代后期传入中国,古称番椒、海椒、秦椒、原产于美洲,最初的辣椒只分布在美洲大陆的秘鲁、墨西哥一带,后来欧洲航海家到达美洲后,将辣椒带走并传播到了世界各地,由海路进入中国,从东南沿海地区开始向西北内陆蔓延,目前情况辣椒成为了人们日常生活中不可缺少的食品,而且中国是全世界消费辣椒最多的国家之一。
辣椒在明代后期传入中国,古称番椒、海椒、秦椒、原产于美洲,最初的辣椒只分布在美洲大陆的秘鲁、墨西哥一带,后来欧洲航海家到达美洲后,将辣椒带走并传播到了世界各地,由海路进入中国,从东南沿海地区开始向西北内陆蔓延,目前情况辣椒成为了人们日常生活中不可缺少的食品,而且中国是全世界消费辣椒最多的国家之一。