洋姜冬天能种，但是不建议种，因为洋葱喜欢温暖，耐寒能力差，冬季种植成活率低，一般适合在每年春季的3-4月份播种，种植前，要合理密植，每个洋姜的间隔保持在50厘米左右，然后把有芽眼的一端栽种在土壤中，最后覆盖一层薄土，并浇水。
洋姜冬天能不能种
洋姜冬天能种，但是不建议种，因为洋葱喜欢温暖，耐寒能力差，冬季种植成活率低，一般适合在每年春季的3-4月份播种，此时种植，出苗速度快，存活率也较高，后期管理方便。
洋姜的种植方法
选择生长健壮的洋姜进行种植，种植前，要合理密植，每个洋姜的间隔保持在50厘米左右，然后把有芽眼的一端栽种在土壤中，覆盖一层薄土，并浇水，等待一个月的时间，就会发芽。
洋姜种植后的田间管理
洋姜出苗后，要做好田间管理工作，当其进入生长期后，需要将温度保持在15-25℃之间，同时进行追肥，肥料以磷钾肥为主，另外，还要清除杂草，避免养分的争夺。
洋姜种植后的注意事项
洋姜在抽蕾时，要及时将其花蕾摘除，能促进块茎的生长发育，如果洋姜出蕾时没有进行摘蕾，会出现枝叶徒长的情况，枝叶把养分全部吸收，块茎就发育不良，造成减产。
