场地选择：东北河蟹适合在水资源丰富的池塘养殖。 蟹种放养：选择体质健壮、同等规格的蟹种放养。 饵料喂食：可以喂食小麦或小鱼虾，每天早晚分别喂食一次。 水质管理：5-7天左右换水一次，每次的换水量是池塘的25%。
东北河蟹如何养殖
1、场地选择
东北河蟹养殖前，选择环境安静、日照时间长且水资源丰富、坡度平缓的池塘，清塘消毒后在四周使用铁皮作防逃墙，放苗前一周在池塘注50厘米深的水，栽种苦草、浮萍等河蟹喜食的植物，同时也能作为荫蔽场所，覆盖面积一般在40%左右。
2、蟹种放养
河蟹放养前，选择体质健壮、敏捷、且规格大小相似的蟹种，使用4%的食盐水消毒后，按照每亩600只左右的规格，在池塘中放养，最佳的放养时间在2月下旬-3月上旬，选择天气晴朗且水温较高时，带水操作，可以提高成活率。
3、饵料喂食
河蟹是杂食性，可以使用水草、小麦、豆饼等植物性饵料，或小型螺类、小鱼虾等动物性饵料，每天早晚分别喂食一次，不仅可以在池塘中栽种水草，也可以养殖螺类，每亩养殖200公斤，让其自然繁育，可以降低喂食成本，也能够增加河蟹的产量、改善品质。
4、水质管理
河蟹对水质的要求高，水质的洁净程度有利于河蟹的生长、蜕壳，也能增加鲜美程度，间隔5-7天左右换水一次，每次的换水量是池塘的25%，在夏季高温时，每隔三天需要注水一次，保证蟹塘的透明度在40厘米以上，ph值在7.5左右。
