苏州青冬天可以种吗

苏州青冬天可以种，江苏地区的苏州青，会在每年冬季的11月份移栽，50天后即可收获，其耐寒性较强，能忍受零下5度的低温，播种苏州青可以采用晾晒浸种的方法催芽，以每亩2-3斤的种量播种，种植2-3个月后采收小青菜，移栽后1-2个月收获大青菜。

苏州青冬天能种吗

苏州青冬天能种，江苏地区一般会在每年的7月份到9月份播种育苗，8月份到11月份移栽，且苏州青的耐寒性较强，11月份移栽，50天以后就能收获，是一种全年可以生产供应的青菜，产量较高。

冬天播种苏州青，要采取催芽措施，提高存活率，可以在播种前晾晒1-2小时的种子，然后放入冷水中浸泡3小时，再用浸种剂浸泡15分钟，取出洗净后晾干，以每亩2-3斤的种量播撒在土壤中，播种后覆土浇水。

上海青和苏州青相比，苏州青更耐寒，上海青虽然喜冷凉环境，但最适生长温度在18-20度之间，可以短暂忍受零下3度的低温，而苏州青可以在零下5度的环境中存活，所凭借它的耐寒性更强，适合在冬季栽培。

苏州青的生长周期较短，只有2-3个月的时间，一般每年的2-8月份栽种，25-40天后就能收获小青菜，小青菜移栽后，30-50天后即可收获大青菜，而且苏州青一年能栽种3茬，分别是8-9月份、10月份、11月份。