订单农业是什么
1. 订单农业我们又叫做合同农业、契约农业，是近些年来出现的一种新型农业生产经营模式，农户根据本身或所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排了农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要，也避免了盲目生产。
2. 订单农业是具有市场性、契约性、预期性和风险性。订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价，让双方享有相应的权利、义务和约束力，不可以单方面毁约。
3. 订单农业具有比较高的综合生产率，包括比较高的土地产出率和劳动生产率。农业成为一个有比较高经济效益和市场竞争力的产业，这是衡量现代农业发展水平的最重要标志。
4. 订单农业成为高度商业化的产业。订单农业主要为市场而生产，具有很高的商品率，通过市场机制来配置资源。
