收获橘子后如何保存防止氧化？
橘子是生活中常见的应季水果，由于橘子种植技术成熟且产地多，产量非常高。如何在大批量收获后保持橘子新鲜不氧化？下面为大家简单介绍。
一、库房贮藏
这是我国最常见的贮藏方式之一，根据果实成熟度、市场需要等确定采收期后，存放在库房中避免日晒雨淋，贮藏期间定期检查扔掉表面的坏果烂果。
1.温度控制
温度保持在4－10℃。在橘子采摘后储存的初期，容易出现高温现象加速氧化，要避免日晒、加强通风，降低温度。冬季储存要加强室内保暖能力，同时保证通风。
2.湿度控制
相对湿度保持在85－90％。低于80％时，要采取覆盖保湿措施，若为箱装，则覆盖塑料薄膜，薄膜与地面保持25－30厘米空隙，若为堆藏，可覆盖稻草。
二、留树贮藏
留树贮藏是一种自然存储方式，不采摘，延长果实采收期，这样成本较低，易最原始的方式保持橘子新鲜，对来年开花挂果也没有不利影响。
