紫菜营养丰富，含碘量很高，同时富含胆碱和钙、铁、有增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健等功能。紫菜功能虽多，有人会问怀孕初期能吃紫菜吗？会不会对胎儿有影响？既然有人问起了今天就让我们一起探讨下吧。
孕妇能吃紫菜吗
答案是肯定，孕妇是可以吃紫菜的。
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；还含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品；紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”；《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食之。
另外补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果怀孕5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。紫菜营养丰富，含碘量很高，很适合孕妈进食。
同时紫菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、C，烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。很适合孕妇食用。
孕妇吃紫菜的注意事项
紫菜是海产食品，容易返潮变质，所以孕妇在打开包装后应尽快食用，孕妇可以吃紫菜，但有些过敏的孕妇，不可以吃紫菜。特别是消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者和脾胃虚寒者切勿食用。
紫菜的营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2{bf}，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治.
