相传古时候，在美洲墨西哥城南，有一个村庄，土地肥沃，水源充足，农牧业甚为兴旺，人们过着安居乐业的生活。有一年的夏季，突然发生了泥石流，一块巨石把水源切断，造成该地区严重缺水，土地干裂。
这时村庄里有一个名叫波尔切里马的勇士，不顾个人安危，凿石取水，夜以继日，终于将巨石凿开，清泉像猛虎般的冲出，波尔切里马由于疲劳过度，被水冲走，人们到处寻找，未见人影。时间一天天过去，一天，一个放牧人在水边发现一株顶叶鲜红的花，格外美丽。这事惊动了村庄百姓，村民说：这花很像波尔切里马，生前很喜欢穿红上衣。人们为了纪念舍身取水之人，就将此花命名为波尔切里马”，也就是我们现在熟悉的“一品红”。
一品红是代表圣诞的最佳花朵，而且在一些婚礼中，也可以看到红白两色圣诞红装饰的“圣诞花”也就是一品红，而它的花语是：一片炙热的热情。一品红，原产于中美洲墨西哥塔斯科地区，颜色也不单单是红色，也有白色、粉色、黄色等等。有些朋友问我它有没有毒，其实这个科学界还没有明确的定论。
但是一品红的茎叶中有白色汁液会刺激皮肤，可能会使皮肤红肿，引起过敏反应，如果有误食茎叶，会发生呕吐、腹痛、中毒的危险，所以养一品红的朋友还是不要把这种花摆放在小朋友会够到的地方。
一品红不耐寒，喜欢温暖的环境，但是也怕暴晒，所以夏天的时候一定要注意了，它的花期很长，所以在圣诞、元旦的时候是最宜装饰室内的花卉了。每年的春季4-5月是修剪换盆的最好时间，换土的时候，要换掉三分之一的土壤，以免大规模换土植物不适应。浇水要保持“见干则浇，见湿则停”的原则，不宜浇水过多，否则根部会生长不良，容易烂根。
作为一个观赏花，一品红也不是只是做一个花瓶而已，它还是具有医药价值的，可以调经止血，接骨，消肿。用于月经过多，跌打损伤，外伤出血，骨折。在寒冬季节里，放一盆鲜红的圣诞红在家中，感觉就像是点燃了一盆温暖的炉火一样。红而大的叶子，一付喜气洋洋的模样，好像正握著双手向人道贺似的。
