柠檬什么时候成熟，柠檬可以放多久

柠檬没有固定的成熟时间，通常和开花时间有关。春季开花的话在10-11月成熟，夏季开花在12月成熟，秋季开花则要等到第二年的6-7月份才能成熟。常温条件下，它可以放1个月的时间，如果氧含量低，二氧化碳高，就容易导致其变质。可以用保鲜膜将其保存，也可以用蜂蜜浸泡，放到冰箱里保存。