桔梗的功效与作用及禁忌，桔梗怎么吃

桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用。它具有较高的观赏价值，花期的时间长，花色鲜艳美丽，能起到美化环境的作用。桔梗可入菜，在朝鲜、东北等地，常将其作为家常泡菜食用。它的根可以入药，用于生产药品。在养护时，需要注意不能将它种在太暗的地方，不然它会生长不良。