【鉴定中药材名】刀豆
【药材来源鉴定】本品为豆科植物刀豆Carnavalia gladiata(Jacq.)DC.的干燥成熟种子。因其荚果【 荚果(legume)是由单心皮发育形成的果实,成熟时沿腹缝线和背缝线开裂，果皮裂成两片。】形似刀状，故名刀豆。
【药材历史考证】汪颖《食物本草》曰：“刀豆长尺许，可入酱用。”李时珍曰：“刀豆，人多种之。三月下种，蔓生引一二丈。叶如豇豆叶【豇豆叶，为豆科植物豇豆的叶片，植物形态详”豇豆”条。】而稍长大。五六七月开紫花如蛾形。结荚，长者近尺，微似皂荚，扁而剑脊，三棱宛然。嫩时煮食、酱食、蜜煎皆佳。老则收子，子大如拇指头，淡红色。”并附有“刀豆”图。据以上本草图文考证，与现今药用刀豆相符。
【植物形态鉴定】一年生缠绕性草质藤本，长可达数米，无毛或稍被毛。三出复叶【三出复叶为复叶的一种，仅有3片小叶着生在总叶柄的顶端。】互生，叶柄长7～15cm；顶生小叶片通常宽卵形，长8～20cm，宽5～16cm，顶端渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，两面无毛，侧生小叶基部圆形，偏斜。总状花序【总状花序是无限花序的一种。】腋生，常2～3朵花簇生于花序轴上；花萼管状钟形，稍被毛，上唇大，2齿裂，下唇3齿裂，卵形；花冠蝶形，淡红色或淡紫色，长3～4cm，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，基部具不明显的耳及宽爪，翼瓣和龙骨瓣均弯曲，具向下的耳；雄蕊10，9枚合生，对着旗瓣的1枚基部稍离生；子房线状，具短柄，有疏长硬毛，胚珠多数。荚果线形，扁而略弯曲，长10～35cm，宽3～6cm，先端弯曲或钩状，边缘有隆脊，种子10～14粒。种子粉红色、红色或褐色，肾形、椭圆形或长椭圆形，种脐约为种子全长的3/4。花期6～9月，果期8～11月。
【药材性状鉴定【 …】】本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚5～12mm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
【药材显微鉴定【 …】】横切面【横切面是指与人体或器官的长轴垂直的切面。】：表皮为1列栅状细胞，种脐处2列.外被角质层，光浑带明显。支持细胞2～6列，呈哑铃状。营养层由十多列切向延长的薄壁细胞【薄壁细胞 是多数植物体内数目最多的细胞，成熟后继续存活，只有很薄的初生壁，没有次生壁，一般为直径近乎相等的多面体，但也可以分化为星芒、分枝以及臂状等。】组成，内侧细胞呈颓废状；有维管束，种皮下方为数列多角形胚乳细胞。子叶细胞含众多淀粉粒。管胞岛椭圆形，壁网状增厚，具缘纹孔【具缘纹孔指纹孔边缘的次生壁向细胞腔内呈架拱状隆起，形成一个扁圆的纹孔腔，纹孔腔有一圆形或扁圆形的纹孔口，同时在纹孔膜(即纹孔所在的初生壁）中央也加厚形成纹孔塞。】少见。周围【一九九零年毕业于上海音乐学院声乐系，获得学士学位，师从于倪承丰教授。】有4～5层薄壁细胞，其两侧为星状组织，细胞呈星芒状，有大形的细胞间隙。
【生境分布】常见栽培于气候温暖的地带。产于陕西、湖北【湖北，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉，因位于长江中游、洞庭湖以北，故名湖北。】、湖南、广东【广东，名由岭南东道、广南东路演变而来，简称“粤”，省会广州，是中国大陆南端沿海的一个省份。】、广西、江苏【江苏，是中华人民共和国省级行政区，简称“苏”，省会南京，以“江宁府”与“苏州府”之首字得名。】、浙江【浙江，简称“浙”，省会杭州。】、安徽【安徽，简称“皖”，省会合肥，位于中国大陆东部，属于华东地区，介于东经114°54′－119°37′，北纬29°41′－34°38′之间，公元1667年因江南省东西分置而建省。】、江西、台湾、四川等省区。我国长江【长江（Changjiang River），是世界第三长河，中国第一大河。】以南各省区有栽培，以华中、华南【自然地理广义上指中国广义南岭以南地区，大致包括广东、广西、海南、香港、澳门、福建、台湾等，也是人类学的分界区。】为多。
【采集加工】秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。
【饮片炮制】除去杂质，用时捣碎。
【性能功用】甘，温。归胃经、肾经。温中，下气，止呃。用于虚寒呃逆，呕吐。内服：6～9g，水煎服。
【附注】置通风干燥处贮藏，防蛀。
