专家提示:
榴莲具有滋补、增强免疫力、开胃消食、活血散寒、缓解经痛等功效。但热性体质【热性体质,就是指热阴虚性体质和湿热性体质。】者、阴虚体质者和糖尿病患者不宜多吃榴莲。
视频内容:
榴莲的营养价值【营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】是很高的,除了含有大量的糖分以外,它含有蛋白质、多种维生素、淀粉、脂肪、钙、铁、磷等一些对人体有益的营养成分。榴莲有滋补功效。因为它含有丰富的蛋白质、多种维生素以及矿物元素,对身体有滋补和营养的作用,尤其适合于体弱、病后、产妇等人群。
榴莲具有增强免疫力的功效。它含有多种人体必需的氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】,能调节体内的酸碱平衡,提高机体的免疫功能和对应激的适应能力。
榴莲有一些开胃消食的功效。榴莲闻起来很臭,但吃起来味道甜美,有着独特的香味,可以促进食欲,起到开胃的作用。而榴莲中的膳食纤维【膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。】能够促进胃肠蠕动,有助于消化。
榴莲还有一定的活血散寒、缓解经痛的功效。因为榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,用于女性痛经。同时榴莲能够改善腹部寒凉,调节一些寒性体质的功效。
在吃榴莲的时候,我们要注意热性体质、阴虚体质、糖尿病患者,或者患喉痛咳嗽、热感冒,包括一些气管敏感的人不宜多吃榴莲。也不能和牛奶、可乐一起吃。不可与酒等热性食物一起吃。榴莲多吃容易上火,所以一次不能够多吃。