秋季不仅干燥，而且人们普遍容易风寒感冒【风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。】，还会有咳嗽的现象。那么，秋天应如何通过饮食来调理呢?滋阴润肺的食物有哪些呢?跟随小编一起来看下文章吧。
1、百合炒玉米西芹【百合炒玉米西芹是一道菜品，主要制作材料为西芹、百合、玉米粒。】
原料：百合200克、玉米粒100克、西芹【西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。】100克、胡萝卜50克，盐、色拉油【色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。】适量。
做法：
1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐等调味后即成。
功效：润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚【病证名。】或肺阴虚者皆宜。
2、金银花鸡蛋汤【鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。】
原料：鸡蛋一个、金银花15g
做法：
1、鲜蛋打入碗内备用。
2、金银花加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。
功效：金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火润肺。该方简便易服，每天早晨服1次。
3、杏仁粥【杏仁粥是一道常见的药膳。】
原料：10g甜杏仁【甜杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。】、50克粳米【粳米是大米的一种，常见的主食。】
做法：
1、将去皮甜杏仁【杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。】10克研成泥状
2、加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸
3、再以慢火煮烂即可。宜温热 时服食，日服2次，可作早晚餐。
功效：具有止咳平喘之功效。
4、雪耳杏仁白果羹【白果羹的做法详细介绍菜系及功效：胃调养食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜味 工艺：煮…】
原料：雪耳60克，南杏仁【南杏仁，又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。】30克，白果30克，马蹄30克，马蹄粉【马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。】30克，冰糖【冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。】适量
做法：
1、马蹄粉、冰糖用水湿化，马蹄洗净，切成小粒。
2、雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时，洗净，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖，调味供用。
功效：治宜清肺润燥为主，辅以敛肺止咳。
5、冰糖杏仁糊【冰糖杏仁糊是一道菜品，主料为甜杏仁、苦杏仁、粳米、冰糖。】
原料：甜杏仁15克，苦杏仁【苦杏仁，别名：杏仁。】3克，粳米50克，冰糖适量
