血脂高大多意味着血黏度增高,是心脑血管【心脑血管意外是一种严重威胁人类,特别是50岁以上中老年人健康的常见病。】的危险诱因,可导致动脉粥样硬化【动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。】、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓【脑血栓又称脑血栓形成(cerebral thrombosis,CT)是脑梗死最常见的类型。】和脑动脉硬化【脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分,同时也是急性脑血循环尤其是脑缺血发作的主要发病基础,是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称。】等症。注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食
物,已被证实是降血脂的有效措施。因此,对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下的保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。
海带汤【海带汤是一道菜品,制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等,营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,对人们的身体健康十分有益。】
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。作为海藻类食物,海带中含有丰富的矿物质,比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等。而富含钙质【【词语】钙质【拼音】gàizhì【解释】1.含钙元素的。】的碱性食物有利于调节体液的偏酸性,避免体内的碱元素,如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗,尤其对女性十分有益。
木耳汤
色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血【当机体对铁的需求与供给失衡,导致体内贮存铁耗尽(ID),继之红细胞内铁缺乏(IDE),最终引起缺铁性贫血(IDA)。】。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
百合汤【百合汤,中医方剂名。】
百合善入心肺,具有补中益气,养肺宁嗽,安心益智,养五脏之功。因夏时人们多汗,口渴多饮,心烦少寐,纳食减少,而百合汤具有养心、益肺、补中之效。本品宜夏季食用。
鲤鱼汤【鲤鱼汤是一道汤类美食,以鲤鱼等为原料,以姜、川椒、精盐等为调料。】
本品制作简单,原料易得,香味扑鼻,汤汁鲜美,有温阳化水,利尿消肿之功。
1. 将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。
2.
将荜茇【荜拨,别名:毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科,胡椒属。】、鲤鱼、葱、姜、川椒【川椒,中药名。】、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40 分钟。
3. 加入醋和味精后,即可出锅。
紫菜汤
此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8
毫克,具有化痰软坚【在中医上痰除了我们日常所说的含义外,还指一种病理产物,中医上有怪病多痰的说法,在我们常见的慢性淋巴结肿大、一些皮肤肿瘤等均归为痰,在治疗上可以用一些化痰的药物治疗,是硬结肿物变软或消退,这种治疗方案就叫化痰软坚…】、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿【甲状腺组织有强大的浓集碘的能力,人的甲状腺每天需要60–80ug的碘以产生具有生理活性甲状腺激素。】、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。