广府汤【广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。】即广东人煲煮的老火靓汤【老火汤又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜，属于粤菜系。】，已有数千年历史。广东人补肾多采用补肾的药材煲煮广府汤，既能享受美味，又能滋阴补肾，比吃药更好，更健康。这里介绍几款传统的补肾老火汤【老火汤又称广府汤，是广东地区传统名菜。】，让你轻松补肾。
传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”，不仅指解剖学上的肾脏，而且是一个生理作用相当广泛，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要脏器。“肾虚”也就是一宽泛的概念，他包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。
肾虚的表现及建议：
表现1：熬夜让美貌不再
分析：肾气为人体的生命活动提供原动力。肾虚时人体元气不足，身体机能减退，女性多表现在面部。如果面容苍白多半为肾阳虚【肾阳虚，为中医名词术语。】，还会伴有腰膝酸冷、四肢发凉、精神疲惫、浑身无力、不孕、性欲减退、便不成行或尿频等症状。一般而言，肾虚要分清是阳虚还是阴虚，才能对症处理。
建议：每天要有稳定的睡眠时间，可以改善疲惫的状态。但睡眠不要超过8小时，睡多了同样会感到疲惫。改掉睡前饮水的习惯，因为肾虚时水代谢不畅，容易水肿。临睡前喝点蜂蜜或酸奶，可改善第二天的脸色;早晨起来跑步，哪怕每周一次，也能改善全身血液循环。
表现2：秀发不停地飘落
分析：肾为先天之本。肾脏的健康说明人体生长发育的活力，肾虚会使发根生长的“土壤”不肥沃，导致毛发生长不旺，毛发难附。一般而言，头发脱落是肾阴虚。阴虚时会出现面色发红、腰膝酸软【腰膝酸软（soreness and weakness of waist and knees）为中医肝肾亏损的一种症状。】而痛、眩晕耳鸣、齿松发脱、经少或闭经【闭经（amenorrhea）是多种疾病导致的女性体内病理生理变化的外在表现，是一种临床症状而并非某一疾病。】、失眠健忘、口渴干燥、烦躁、动则出汗、形体消瘦等症状。
建议：可以学打太极拳，不仅能舒缓情绪，还可活动全身筋骨。此外，经常做缩肛运动【将肛门向上提，然后放松，接着再往上提，一提一松，反复进行。】，可以预防年老时不自主地遗尿，对补肾也有帮助。方法是：全身放松，自然呼吸，呼气时作缩肛动作，吸气时放松，连续做30次左右。
表现3：情绪常起伏不定
分析：肾虚原是中老年病，但职场中的女性由于压力大、生活不规律、办公室密不通风的空调环境等都会导致女性自身免疫力降低，出现肾虚的比例比较高。
肾虚会出现很多精神方面的症状，如记忆力减退、注意力不集中、情绪不稳定等;还会出现闭经、性欲低下、烦躁、焦虑、多疑等女性更年期症状。所以部分女性未进入更年期，却总感到浑身不舒服。
建议：不要盲目吃补肾药，要辨证施治。蛮龙液【蛮龙液，补肾壮阳，填精益髓。】指出，生活中可以多吃些山药【山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。】、栗子等，有益肾填精、补肾壮腰之功。少吃生冷油腻的食物如生黄瓜、生萝卜、西瓜、柿子及油炸食品【油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。】等，也不宜食用辛辣的洋葱、辣椒、茴香、胡椒、薄荷等。平时可以经常活动腰部，使得腰部的气血顺畅，以补肾气。还可用手指按摩腰部，有补肾纳气【概述 补肾纳气 治疗学术语。】之效。脚掌心处的涌泉穴【涌泉穴是足少阴肾经的常用腧穴之一，位于足底部，蜷足时足前部凹陷处，约当足底第2、3跖趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。】是浊气下降的地方，晚上泡脚时，别忘了按揉它。
广府补肾靓汤：
山药茯苓【茯苓，中药名。】乳鸽汤【《本草纲目》鸽肉能解诸药毒，调经益气，治恶疮疥癣，风疹瘙痒，白癜风等。】
材料：乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣【红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。】、薏苡仁【薏苡仁，中药名。】
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：《本草纲目》“鸽子性淫，易交合，故称为鸽。”所以，鸽汤补肾是非常好的。加上山药、茯苓又能去湿养胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。
阿胶红枣乌鸡汤【阿胶红枣乌鸡汤为广府汤的一个品种。】
材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：乌鸡、阿胶、枸杞、芡实、黄精、桑葚等食材都能滋阴补肾。乌鸡、阿胶、红枣、桂圆等食材还能补血养肝。
食用人群：女人补肾，补血最好的靓汤啦。
黄精枸杞牛尾汤
材料：牛尾、黄精、枸杞、桂圆、覆盆子、芡实、干姜
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：牛尾、黄精、枸杞、覆盆子、芡实等都是滋阴补肾的佳品，既能补肾，又不会上火。
