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调治更年期综合征药膳



调治更年期综合征药膳 第1张

妇女在自然绝经前后或因其他原因丧失卵巢功能以后,可以出现一些症状和体征,统称为更年期综合征,症状之有无及其轻重常因人而异。绝大多数妇女逐渐适应这一生理阶段,无需特殊处理,个别症状较重者可给予适当治疗。本病主要是由于“任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭”所致。中医主要分为肾阴虚【肾阴虚(asthenia of renal yin),肾虚的一种类型,为中医名词术语,指肾脏阴液不足之证,又称肾水不足或真阴不足。】和肾阳虚型。

调治更年期综合征药膳 第2张

枸杞百合羹

枸杞子【枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。】30克,百合60克,鸡蛋黄【鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。】2个。将枸杞子、百合加水1000毫升,煎煮至300毫升。然后将鸡蛋黄搅烂,倒入汤中。加冰糖适量调味,分2次服。 
生地枣仁粥【生地枣仁粥是一道美食,制作原料主要有粳米、生地黄、酸枣仁。】

酸枣仁【酸枣核,别名枣仁、山枣、酸枣仁。】30克研碎,生地30克,大米100克。枣仁与生地先水煎取汁200毫升,加入煮好的米粥中,日服1次,宜常服。

二仙羊肉汤【二仙羊肉汤是一道以羊肉、仙茅为主要食材制作的美食。】

羊肉250克,仙灵脾【仙灵脾又叫刚前、淫羊藿、仙灵毗、放杖草、千两金、干鸡筋、黄连祖、三枝九叶等,仙灵脾有补肾壮阳、祛风除湿、强筋健骨的功效,仙灵脾有治疗阳痿遗精、虚冷不育、尿频失禁、肾虚喘咳、腰膝酸软、风湿痹痛、半身不遂、四肢不仁的作用,阴虚而相火易动者木禁服仙灵脾。】15克,仙茅【仙茅(学名:Curculigo orchioides Gaertn.),又名地棕(四川、贵州),独茅(四川),山党参(福建),仙茅参(云南),海南参(海南),茅爪子,婆罗门参,属仙茅科,花期4~9月。】10克,龙眼肉10克。将仙茅、仙灵脾洗净,用纱布包裹。羊肉洗净,切小块。把全部用料一起放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,去药包,调味即可。随量饮用。

虫草炖鸡【《虫草炖鸡》是一款家常菜,主要材料是冬虫夏草10克,母鸡1只(约1350克)。】

冬虫夏草10克,鲜鸡肉250克。将鲜鸡肉入锅加水,烧沸后捞去浮沫,放入洗净的虫草,用文火炖至鸡肉烂熟即成。吃肉喝汤,分2次服。冬令常服。

甘麦饮

小麦30克,红枣【红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。】10枚,甘草10克,水煎。每日早、晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华、精神恍惚、悲伤欲哭者。

赤豆薏苡仁【薏苡仁,中药名。】红枣粥

赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚,每日熬粥食之。每日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

赤小豆鲫鱼汤

赤小豆50克,鲫鱼一尾,葱、姜、胡椒适量,煮汤,每日服食1次。治疗更年期特发性水肿。

瓜皮饮

西瓜皮、冬瓜皮各适量,煎汤代茶饮用,治疗更年期特发性水肿。

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