(1)双仁煲鹅肉配方：
薏苡仁【薏苡仁，中药名。】30g，桃仁1og，鹅肉400g，胡萝卜150g，绍酒【世界上有三大古酒：啤酒、黄酒、葡萄酒。】log，酱油20g，姜log，葱15g，盐4g，素油30g。
制作：薏苡仁洗净，除去杂质;桃仁洗净;鹅肉洗净，用沸水焯去血水，切4cm见方的块;胡萝卜洗净，切4cm见方的块;葱切段，姜切片。薏苡仁放入碗内，加水50ml置蒸笼内蒸熟待用。锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下人姜、葱爆香，随即加入鹅肉、盐、酱油、胡萝卜、桃仁、熟苡仁(连同苡仁汁液)、盐炒匀，注入清水300ml用文火煲45分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。每次吃鹅肉50g。
功效：健脾利湿，除痹缓急。用于多发性神经炎【多发性神经炎又称多发性周围神经炎，属中医痿证、痹证范畴。】患者。
(2)牛膝炖凤爪
配方：牛膝log，黄芪20g，大枣6枚，鸡爪250g，姜log，葱15g，盐4g。
制作：牛膝洗净切段，黄芪润透切片;大枣去核切片;鸡爪洗净去甲尖，姜切片，葱切段，牛膝、黄芪、大枣、鸡爪，同放炖锅内，放入姜、葱、盐，注入清水500ml。用武火烧沸，文火炖熬1小时即成。
食法：每日1次，每次吃鸡爪50g喝汤。
功效：补气血，通经脉。用于多发性神经炎患者。
(3)党参麦芽茶【麦芽茶是一道由麦芽等食材制成的美食。】
配方：党参20g，麦芽15g，大枣6枚。
制作：党参洗净切片;麦芽洗净去杂质;红枣洗净去核，切片。党参、麦芽、大枣，同放炖杯内，加水200ml，置武火上烧沸，用文火煎煮15分钟即成。
食法：代茶饮用。
功效：补气血，益脾胃。用于多发性神经炎患者。
(4)木瓜桃仁蒸石斑鱼
配方：木瓜15g，桃仁6g，石斑鱼500g，料酒【“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。】15g，姜log，葱15g，大蒜log，白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。】log。制作：木瓜洗净切成薄片;桃仁洗净，去杂质;石斑鱼洗净去鳞、鳃、内脏。石斑鱼放在蒸盆内，加入料酒、盐、白糖，抹匀，放入姜、葱、木瓜、桃仁，注入清水300ml。蒸盆置蒸笼内，武火蒸35分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：活血行气，补气补血。用于多发性神经炎患者。
(5)茯苓【茯苓，中药名。】白鹅汤
配方：茯苓15g，黄芪30g，当归、菟丝子【菟丝子，又名吐丝子、菟丝实、无娘藤、无根草、无根藤、菟藤、菟缕、野狐丝、豆寄生、黄藤子、萝丝子等。】、川牛膝【川牛膝，中药名。】、杜仲、木瓜、白术各log，熟地20g，白鹅肉500g，料酒20g，姜10g，葱15g，盐5g。制作：以上9味中药洗净，装入纱布袋内扎紧口;白鹅宰杀后去毛、内脏及爪，切5cm大小的块;姜拍松，葱切段。白鹅肉、药包、姜、葱，同放炖锅内，加入盐，放入清水1000ml。炖锅置武火烧沸，文火炖煮1小时即成。食法：每8小时服1次，每次服200ml汤。
功效：
滋补肝肾，益气补虚。用于多发性神经炎患者。
(6)归芪木瓜鸽肉汤
配方：当归log，黄芪20g，木瓜20g，鸽2只，姜log，葱15g，盐4g，绍酒25g。
制作：当归、黄芪洗净切片;木瓜洗净切片;鸽宰杀后，去毛内脏及爪;姜切片，葱切段。鸽肉、当归、黄芪、姜、葱、盐，同放炖杯内，加水300ml。炖杯置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。
食法：每日2次，每次吃鸽肉50g，喝汤。
功效：滋肾益气，祛风补血。用于多发性神经炎患者。
(7)木瓜蒸鹌鹑
