中医认为,脱肛多为气血亏虚,脏器下垂所为,当以补益气血,温肾益气为治。那么什么是脱肛?补益药膳可补肾益气,升提下陷之阳气,对脱肛有明显疗效。介绍几方,供选用。
诸药米粉饼:
椿树根皮、石榴皮【石榴皮,中药名。】、诃子肉【诃子肉,为使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz. 或绒毛诃子Terminalia chebula Retz. var. tomentella Kurt.的干燥成熟果实。】、木瓜、乌梅【乌梅,中药名。】、白芍【白芍药(学名:Paeonia lactiflora Pall.)也称白花芍药,是毛茛科芍药属植物。】、白术各log,党参、炙黄芪各
15g,炒当归、川芎【川芎(学名:Ligusticum chuanxiong hort),栽培植物,主产于四川(灌县),在云南、贵州、广西等地,生长于温和的气候环境。】、甘草【甘草,(学名:Glycyrrhiza uralensis Fisch)别名:国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。】、陈皮、升麻【升麻,中药名。】、五味子【五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.)Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。】各5g,米粉200g,白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。】50g。将诸药共研细末,与米粉、白糖混匀,做成小饼蒸熟。分作4天服食,每天3次,连续
3~5剂。可补中益气,养血固肠。
茴香二米粥:
小茴香log,大米50g,苡仁20g。将小茴水煎取汁,加大米、苡米煮粥;或将小茴香3g研为细末,调进稀粥中服食,每日1剂。可温肺益气固脱。
海参【海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。】瘦肉汤:
海参90g【《90G》是默小瞳创作的网络小说,发表于晋江文学网。】,瘦肉250g,调料适量。将海参发开,切片,瘦肉洗净,切块,同加清水适量煮沸后,调入桂皮、葱、姜、料酒【“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。】、木香、小茴等,文火炖至烂熟后,食盐、味精【味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。】调服,每日1剂。可温阳益气升肠。
猪肺益气粥【猪肺益气粥 猪肺250g,黄芪30g,大米lOOg,调料适量。】:
猪肺250g,黄芪30g,大米loog,调料适量。将猪肺洗净,切块,飞水,黄芪布包,同加清水适量煮沸后,去浮沫,纳入大米煮粥,待熟后,去药包,葱、姜、料酒、食盐、味精等调味,再煮一、二沸服食,每日1剂。可补肺益气,升阳固肠。
参芪清蒸羊肉:
党参,黄芪各15g,羊肉500g,清汤【清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县及的湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。】适量。将参,芪浓煎取汁约30ml;羊肉洗净,切片,放碗中,兑入清汤、药汁、食盐及调味品,用盘扣住,上笼武火蒸熟服食。可温中益气。
参芪鸡:
党参80g,黄芪
60g,母鸡肉loog,大枣5枚,生姜3片,食盐2g。将鸡肉洗净,切块,大枣去核,生姜研末,余药布包,共置碗中,加清水适量,隔水炖熟,去药渣,食肉饮汤吃枣。每3-5天1剂,连续3~5剂。可补中益气。
黄芪软炸里脊【黄芪软炸里脊是一道菜品,主料是猪里脊肉,配料是黄芪、蛋黄等,调料为盐、味精、料酒等。】:
黄芪50g,猪脊肉250g,调料适量。将黄芪煎取浓汁备用,猪脊肉洗净,切片,加葱、姜,味精、料酒略腌片刻,去葱姜,加蛋黄、淀粉及黄芪浓汁拌匀,在油锅内炸熟即成。可补气养血。
姜汁牛肉饭:
牛肉150g,大米、姜汁各适量。将牛肉洗净,剁为肉糜,加姜汁、酱油、葱花、胡椒、芥末及植物油适量拌匀。大米淘净,加清水适量放人笼中武火蒸约40分钟后,将姜汁牛肉倒在饭面上,铺平,续蒸20分钟即可。每日l剂,作午餐食用。可健脾益气。
虫草金龟:
虫草5g,金龟1只,精猪肉loog,谓味品适量。将金龟去头颈、甲壳、爪,洗净,剁为2~4块,放入沸水锅中氽一下取出,洗净;瘦猪肉洗净,切片,沸水中汆透。锅中放猪油烧热,下葱、姜略炒后下龟肉翻炒片刻,烹黄酒,加开水,煮沸
3~5分钟后取出,放人碗底,而后摆龟肉,虫草、火腿、猪肉,分放在龟肉四周,加鸡汤、葱、姜、椒、盐、料酒、味精,封口盖严,上笼内武火蒸熟即成。可养阴补肾襦气。