中医认为,本病多为燥热内结、肠胃积热,或热病伤阴、肠道津枯或乳食积滞【乳食积滞,病证名。】、结积中焦,或气血不足、肠道失于濡润等引起。当以通腑泻热、润肠通便为治,可选用下列食疗方。
酥蜜粥
用料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。
制作:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
黄芪芝麻糊
用料:黄芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。制作:
制作:黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁,调芝麻、蜂蜜饮服,每日1剂,连续3~5天。可益气养血,润肠通便。适用于气虚便秘【人体由于元气不足引起的一系列病理变化,称为气虚。】、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。
蔗汁蜂蜜粥
用料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。
制作:将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽【肺燥咳嗽,病名。】、大便干结等。
银菊粥
用料:金银花、杭菊花【杭菊花按颜色分为白菊和黄菊。】各10克,大米50克,白沙糖【白砂糖是食糖的一种。】适量。
制作:将金银花、杭菊花择净,水煎取汁,纳入淘净的大米煮粥,待熟时调入沙糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续5天。可养血润燥。适用于热结便秘。
芝麻杏仁糊
用料:芝麻、大米各90克,甜杏仁【甜杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。】60克,当归10克,白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。】适量。
制作:将前三味浸水后磨成糊状备用,当归水煎取汁,调入药糊、白糖,煮熟服食,每日1剂,连续5天。可养血润燥。适用于血虚便秘。
柏仁芝麻粥
用料:柏子仁10克,芝麻15克,大米50克。
制作:将芝麻炒香研末备用,先将柏仁水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入芝麻,再煮一二沸即可,每日1剂,连续3~5天。可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。
香蕉粥
用料:香蕉2个,大米50克,白糖适量。
制作:将香蕉去皮,捣泥备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽等。
首乌百合粥
用料:首乌、百合各15克,枸杞10克,大枣5枚,大米50克,白糖适量,红花3克。
制作:将首乌水煎取汁,同大米、百合、枸杞、大枣等同煮为粥,待熟时调入白糖、红花,再煮一二沸即成,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3个疗程。可益气养阴。适用于心悸、口干少津、津亏肠燥便秘等。
猪肺粥
用料:猪肺100克,大米50克,调味品适量。
制作:将猪肺洗净,加清水适量煮至猪肺七成熟时,取出切丁,将大米淘净,加猪肺汤、猪肺丁及【丁 及(1940— ) 江西人。】清水适量煮粥,待熟后,调入葱、姜、椒、盐、料酒等,再煮一二沸即成,每日1剂。可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。