常言道：“冬吃萝卜夏吃姜【《冬吃萝卜夏吃姜》（Winter turnip eat summer eat ginger），是济南电视台都市频道针对百姓的健康需求，倾力推出大型生活服务类节目。】，不劳医生开药方”。在夏天，我们可以利用生姜来治疗多种寒性疾病，其中一个典型的例子要数治疗南北方都很常见的疾病——胃溃疡【溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。】。
夏季【在中国夏季从立夏（5月5日至7日之间）开始，到立秋结束；西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。】吃生姜能治胃溃疡
生姜性温味辣，含有姜醇【姜醇（女）1989年1月15日出生于上海； 参加过2009年“快女”腾讯直通区；参赛宣言：想唱就唱，我最响亮！主要奖项：上海好乐迪歌唱比赛第一名。】、芳香油【芳香油(Ethereal oils)是植物体新陈代谢的产物，由细胞原生质体分泌产生，大多具挥发性，有芳香的气味，故又称挥发油( Volatile oils )，在香料工业中又称精油（Essential oils )。】等油性挥发物，还有姜辣素【姜辣素是姜酚、姜脑等与生姜有关辣味物质的总称。】、维生素及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠管，起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
而且，生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，可用于治疗消化性溃疡【消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。】，虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒【风寒型感冒是病人受风寒而发生的感冒。】等。消化性溃疡容易发生在寒冷的冬春季，常有感受风寒、生冷饮食等诱因，复发率较高。根据祖国医学“春夏养阳【春夏养阳系中医因时制宜养生原则之一。】”的理论，在夏天阳气最盛时对溃疡病进行治疗，可促进体内阳气旺盛、祛除体内陈寒【陈寒，人名，多义词，分别为绵阳师范学院陈寒，福建师范大学陈寒。】，有利于防止溃疡病的复发。
特别提醒：上火者不可食用
因感受风寒或饮食生冷而导致溃疡病发作的患者，可用生姜50克煎水喝，每天分2次服用，直到疼痛、呕吐、泛酸【泛酸也称作维生素B5、遍多酸，无臭，味微苦，因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中，故而得名。】等症状缓解。对于有过虚寒型溃疡病史，但目前未发作的人来说，可在夏季烹调肉类、鱼等食物时，适量增加生姜的量。
提醒大家，因为生姜属于辛热燥烈之品，故阴虚有热、内热偏重及舌苔黄而干的患者，必须忌食生姜。另外，患有肺炎、肝炎、肺脓肿【肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。】、肺结核【结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部结核感染最为常见。】、胆囊炎【胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高。】、肾盂肾炎【肾盂肾炎（pyelonephritis）是由致病微生物引起的肾盂和肾实质炎症，常伴有下尿路感染。】、痔疮以及夏季伴有疖疮、痱子的病人，也不宜长期大量食用生姜。
炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病【长期处在空调环境中而出现头晕、头痛、食欲不振、上呼吸道感染、关节酸痛等症状称为空调病（air-conditioning disease）或空调综合征。】”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。
1、腹痛、吐泻。肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
2、伤风感冒。经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到很好的疗效。
3、腰肩疼痛。盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
