鱼鳔【硬骨鱼类，大多数都有鳔。】(《纲目》)【异名】鱁鮧(《齐民要木》)，鱁鯷、鱼白、鳔(《本草拾遗》)，鱼胶(《三因方》)，白鳔(《普济方》)，鱼脬、縼胶(《纲目》)，鱼肚【鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。】(《医林纂要》)。【来源】为石首鱼科【本科物种体呈长椭圆形（侧面观），稍侧扁。】动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科【中国常见的有中华鲟。】动物中华鲟【中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。】、蝗鱼【蝗鱼，属鲟科，学名中华鲟，俗称腊子。】等的鱼鳔。动物形态详”石首鱼【首鱼(drum)又名黄花鱼，也叫江鱼。】”、”鲟鱼”、”鱣鱼【黄鳝(徐衷《南方草物状》) ，体细长如蛇，前段圆，向后渐侧扁，尾部尖细。】”条。【采集】取得鱼鳔后，剖开，除去血管及粘膜，洗净，压扁，晒干；或洗净鲜用。溶化后，冷凝成的冻胶，称为”鳔胶【鳔胶是用鱼鳔或猪皮等熬制的胶，此胶黏度高，抗水性强，被胶接的木料不怕受潮和水泡。】”。【药材】干燥的鳔多压制成长圆形的薄片，淡黄色，角质状，略有光泽。黄鱼的鳔较小，鲟鱼及蝗鱼的鳔大，并附有垂带2条。质坚韧，不易撕裂，裂断处呈纤维性；入水易膨胀，煮沸则几乎全溶，浓厚的溶液冷却后凝成冻胶，粘性很强。气微腥，味淡。商品统称为鱼肚。鲟鱼、鳇鱼的鳔称为”黄唇肚”或”黄鲟胶”。有切成线条的称为”线鱼胶”。产浙江【浙江，简称“浙”，省会杭州。】，福建【福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东面隔台湾海峡与台湾省相望。】、上海等地。【炮制】鱼鳔：烘软、切段，晾干。蛤粉炒【蛤粉炒是一道由蛤粉、药物等做成的美食。】鱼胶：先用蛤粉【蛤粉，是用来画国画的专用颜料。】放锅内炒热，再将切断的鱼胶倒入，文火拌炒至松泡【松泡是指药材质地疏松且有空洞，捏之下陷，称松泡，如南沙参。】为度，取出筛去蛤粉即成。(每鱼胶10斤，用蛤粉2.5斤)《本经逢原》：”凡用鳔胶入丸，切作小块，蛤粉炒成珠，方可磨末。炼蜜调剂，须待凉用，又不可捣，捣则粘韧，难为丸矣。”【性味】甘，平。①《海药本草》：”无毒。”②《纲目》：”甘，平，无毒。””鳔胶，甘咸，平，无毒。”③《本草新编》：”味甘【味甘是指某一种草药或动物性、植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的甘甜的感觉。】，气温。”【归经】《本草新编》：”入肾。”【功用主治】补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉【产后风痉即“产后发痉”。】，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。①《本草拾遗》：”主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即出刺。”②《海药本草》：”主月蚀疮【简介旋耳疮又名月蚀疮。】，阴疮，痔疮，并烧灰用。”③《饮膳正要》：”与酒化服之，消破伤风。”④《纲目》：”鳔，止折伤血出不止；鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。”⑤《本草新编》：”补精益血。”⑥《本草求原》：”养筋脉，定手战，固精。”【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；熬膏或研末入丸，散。外用：溶化涂敷。【宜忌】胃呆痰多者忌服。【选方】①治肾水不足，阴虚血虚之症：鱼鳔一斤(麸面炒焦，磨去粗末，再炒再磨)，沙蒺藜四两，当归四两(酒洗)，肉苁蓉【肉苁蓉（学名：Cistanche deserticola Ma），别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语），属濒危种。】四两(去鳞甲，酒洗)，莲须【莲须，中药名。】、菟丝子【菟丝子，又名吐丝子、菟丝实、无娘藤、无根草、无根藤、菟藤、菟缕、野狐丝、豆寄生、黄藤子、萝丝子等。】四两(酒煮)。蜜丸，桐子【山桐子，俗名桐子树，毛桐、臭樟木、大马桑叶，大风子科山桐子属植物。】大。每服二、三钱。(《拔萃良方》鱼鳔丸【鱼鳔丸，补肝肾、益精血。】)②治肾虚封藏不固，梦遗滑泄：黄鱼鳔胶【鱼鳔胶俗称黄鱼胶。】一斤(切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒)，沙苑【沙苑——陕西大荔南洛水与渭水间一大片沙草地，东西八十里，南北三十里。】菱藜八两(马乳【马乳为马科动物马的乳汁，养血润燥，清热止渴，主血虚烦热，虚劳骨蒸，消渴，牙疳。】浸一宿，隔汤蒸一炷香，焙干或晒干)，五味子【五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。】二两。研为细末，炼白蜜中加入陈酒【陈酒，是指存放多年的酒，存放的时间越久酒香越浓。】再沸，候蜜将冷为丸，如绿豆大。每服八、九十丸，空腹时温酒或盐汤送下。(《证治准绳》聚精丸【聚精丸是一种中药，它的主要功能是补肾益精，滋养筋脉，补肝、明目、固精，治肾虚腰痛滑精。】)③治产后抽搦强直，乃风入子脏，与破伤风同：鳔胶一两。以螺粉炒焦，去粉，为末。分三服，煎蝉蜕汤下。(《经效产宝》)④治破伤风，口噤，强直：鱼胶烧七分，留性，研细，入麝香少许。每服二钱，酒调下，不饮酒，米汤下。(《三因方》)⑤治呕血：鳔胶长八寸，广二寸，炙令黄，刮二钱。用甘蔗节【五十年以前，武昌举行一年一度的甘蔗节。】三十五个，取自然汁调下。(《经验方》)⑥治赤白崩中：鱼璇胶三尺，焙黄研末，同鸡子煎饼，好酒食之。(《纲目》)⑦治经血逆行：鱼胶(切，炒)、新绵(烧灰)。每服二钱，米饮调下。(《多能鄙事》)⑧治产后血晕【产后血晕，中医病名。】：鳔胶烧存性，酒和童子小便调服三、五钱。(《岁时广记》)⑨治便毒肿痛，已大而软者：鱼鳔胶热汤或醋煎软，乘热研烂贴之。(《仁斋直指方》)⑩治八般头风：鱼鳔烧存性，为末。临卧以葱酒服三钱。(《纲目》)⑾治痫症：鳔胶(微焙，杭粉炒黄色)、皂矾(炒黄色)各一两，朱砂三钱。共为末。每服三钱，热酒【人们一般都习惯于喝冷酒，不管春夏秋冬，打开瓶就喝。】下二服。(《嵩厓尊生》鳔风散【鳔风散 药物组成 鳔胶（微焙，杭粉炒黄色）1两，皂矾（炒黄色）1两，朱砂3钱。】)⑿治食道癌【食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。】，胃癌【胃癌（gastric carcinoma）是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位，胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。】：鱼鳔，用香油炸酥，压碎。每服5克，每日服三次。(内蒙古【内蒙古自治区，简称“内蒙古”（西里尔蒙古文：Өвөр Монгол）或“内蒙”，自治区首府为呼和浩特，内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区，接邻八个省区，是中国邻省较多的省级行政区之一。】《中草药新医疗法资料选编》)【名家论述】①《本经逢原》：”鳔胶合沙苑蒺藜名聚精丸，为固精要药。丹方又以一味炒研，砂糖调，日服一钱匕，治痔最良，经久痔自枯落。烧灰，治产后风搐，破伤风痉，取其滋荣经脉，而虚风自息也。”②《本草新编》：”鱼鳔胶稠，入肾补精，恐性腻滞，加入人参，以气行于其中，则精更益生，而无胶结之弊也。”
