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阴阳两虚怎么补,阴阳两虚的5种食补方法



阴阳两虚【阴阳两虚属于中医辨证的名词,意思是既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质。】的人往往会出现潮热盗汗【潮热盗汗,潮热定义:是指发病按时而至,如潮水按时来潮一样,故称为潮热。】、怕热易出汗、手脚冰凉、四肢不温、腰膝酸软【腰膝酸软(soreness and weakness of waist and knees)为中医肝肾亏损的一种症状。】等症状。女性阴阳两虚还可能会引起妇科病、月经不调等问题。那么阴阳两虚怎么补呢?有什么好的食补方法呢?

阴阳两虚怎么补

1、乌鸡枸杞汤【乌鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,是女士的补血良品。】

阴阳两虚怎么补,阴阳两虚的5种食补方法 第1张

食材:乌鸡一只、枸杞【枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。】、平菇、姜、小葱、、盐、胡椒粉适量

做法:乌鸡切块,平菇撕成细条备用。汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。转文火煲煮1个小时左右。再加入枸杞,大火煮10分钟。最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。

功效:温中益气、补肝益肾

2、鲫鱼豆腐汤【鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。】

食材:鲫鱼一条,豆腐适量、调料少许

做法:鲫鱼洗净改花刀,豆腐切块、葱姜切细备用。鲫鱼在热锅热油中小火【小火,无焰的火。】慢煎至两面金黄后,倒入2碗水,加料酒【“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。】、姜丝,大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。小火炖到汤汁浓稠,加少量盐、蒜末、鸡精即可

功效:健胃,清热,降火。

3、山药【山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。】枸杞炖羊肉

食材:山药、枸杞、羊肉

做法:羊肉洗净切块,山药、枸杞、桂圆等洗净备用。羊肉油锅里煎至金黄色,再加入生姜、少许料酒、清水煮沸。移至砂锅中加入山药、桂圆、枸杞等文火炖煮至羊肉烂、熟即可,最后加入少许盐调味。

功效:补肾固精、气血双补

4、芹菜蛋羹【芹菜蛋羹是一道家常菜品,主料是芹菜,配料有面粉、浓肉汤、蛋黄等。】

食材:芹菜适量、浓肉汤、鸡蛋

做法:芹菜洗净、切段备用,放入锅中用水煮熟后,加入1杯浓肉汤。鸡蛋搅拌后加入汤中即可。一般热饮最好

功效:润肠通便、清热解毒

5、海参【海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。】清汤

食材:高汤、冬菇、水发海参、玉兰片、调料少许。

做法:水发海参切片、冬菇撕碎、玉兰片切碎过水煮熟,放在碗中备用。将热猪油在锅中烧至六七成热,加入高汤、少许调料,导入碗中即可。

功效:补肾益精、养血润燥

结语:阴阳两虚怎么补?阴阳两虚可以通过乌鸡枸杞汤、鲫鱼豆腐汤、海参清汤等方法调节机体阴阳平衡,但最有效直接的补充方法是药补。当出现阴阳两虚症状时,一定咨询专业的中医,以便尽早调理。

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