猪血【猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。】(《别录》)【来源】为猪科动物猪的血，动物形态详”猪肉”条。【化学成分】猪血含水分95%，蛋白质4.3%，脂肪0.2%，碳水化物【碳水化物是自然界存在很多的一大类物质。】0.1%，灰分【无机物，可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。】0.5%；钙69毫克%，磷2毫克%，铁15毫克%。血豆腐【血豆腐，是以猪血、鸡血、鸭血等为原料，与豆腐、猪肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的传统食品，中国人喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。】(煮过的猪血凝块)含水分79%，蛋白质18.9%，脂肪0.4%，碳水化物0.1%，灰分1%。【性味】咸，平。①《千金·食治》：”平，涩，无毒。”②《纲目》：”咸，平，无毒。”【功用主治】治头风眩晕【头风眩晕，病证名。】，中满腹胀，嘈杂，宫颈糜烂【宫颈糜烂曾经是一个困扰了很多女性的一个疾病。】。①《别录》：”主奔豚暴气，中风头眩，淋沥。”②《千金·食治》：”主卒下血不止，美清酒和炒服之。”③《日华子本草》：”生血，疗奔豚气。”④《纲目》：”清油炒食，治嘈杂有虫。”⑤《医林纂要》：”利大肠。”【用法与用量】内服：煮食或干燥为末。外用：生血涂敷，或干燥粉末喷撒。【选方】①治中满腹胀，旦食不能暮食：不着盐水猪血，漉去水，晒干为末，酒服取泄。(《怪证奇方》)②治痘疮倒靥，用猪尾血一匙，调龙脑少许，新汲水服。(《纲目》)【临床应用】治疗宫颈糜烂取新鲜猪血加工干燥成粉末后，加入15%白芨粉及3%熟石灰混合，用于局部撒布。每日上药1次。用时先以1%乳酸液冲洗阴道，然后将药粉均匀地喷撒于宫颈糜烂面上，再以带线棉球填塞，次日取出。对颗粒型者，先将颗粒薄膜擦破，使之出血少许，然后上药，效果较好。治疗单纯性糜烂67人，痊愈54人；颗粒型28人，痊愈16人；乳头型2人，略有好转。
