胆固醇高是目前很常见的一种情况，不良的饮食习惯和生活习惯都是导致胆固醇高的原因。胆固醇如果过高会对人体造成不小的危害，所以很多朋友都想要通过食物来降低胆固醇，那么紫薯降胆固醇吗?下面让我们一起来了解一下吧。
1、紫薯降胆固醇吗
吃紫薯不能降胆固醇。紫薯能够抗癌防癌，增强人体免疫力，提高抗病能力;还能够减肥瘦身，紫薯含有的热量很少，含有的脂肪和胆固醇也很少，所以吃紫薯不会导致身体发胖，还能够润肠通便帮助减肥，所以爱美的朋友可以吃紫薯。
2、吃红薯降胆固醇吗
吃红薯可以降低胆固醇。红薯的营养成分很丰富，含有大量的糖、脂肪、蛋白质和各种维生素等营养物质，营养价值很高，而这些营养成分中的一些成分有很好的降低胆固醇的作用。
3、红薯和紫薯的功效区别
紫薯和红薯不仅在外表在有很大的不同，功效也有很大的区别。紫薯中含有的特有成分是花青素，花青素能够抗氧化、延缓衰老;而红薯中含有的胡萝卜素很丰富，胡萝卜素对于眼睛有很大的好吃，能够改善视力。不过红薯和紫薯之间也有相同的功效，比如都有膳食纤维，能够促进消化、润肠通便。
结语：紫薯降胆固醇吗，紫薯并不能降低胆固醇，但是经常吃紫薯能够增强人体的免疫，还能够润肠通便、养颜美容。
