【鉴定中药材名】丁香
【药材来源鉴定】本品为桃金娘科植物丁香Syzygium aromaticum(L. )Merr. et Perry [Eugenia caryophyllata Thunb.]的干燥花蕾。丁，有钉之义。因其药材形似小钉，故名丁子香【丁香（学名：Syzygium aromaticum，英文名：Clove）是原产于印度尼西亚的一种香料，又指丁香属植物树上的花蕾，又名丁子香，干燥后广泛用于烹饪中。】，简称丁香。又名公丁香【公丁香被用作香料和中药，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。】、雄丁香、支解香。
【药材历史考证】丁香的花蕾，称公丁香或丁子香，其始载本草为《雷公炮炙论》。丁香的果实，名鸡舌香或母丁香【丁香原产地印度尼西亚马鲁古群岛，现桑给巴尔、奔马、马达加斯加、马来西亚、菲律宾和印度等地均有栽培。】。鸡舌香的始载本草为《名医别录》。《新修本草》云：“鸡舌树，叶及皮并似栗，花如梅花，子似枣核，此雌树也，不入香用。其雄树虽花不实，采花酿之以成香。出昆仑及交、爱以南。”《开宝本草》云：“按广州送丁香图【《丁香图》是中国清代画家钱载的国画作品，该画为立轴，纸本，墨笔，纵91厘米，横36厘米，上海博物馆藏。】，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不凋。医家所用，惟用根子如钉，长三四分，紫色。中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香。”《本草图经》曰：“京下老医或有谓鸡舌香与丁香同种，花实丛生，其中心最大者为鸡舌香，击破有解理如鸡舌，此乃是母丁香。”《本草图经》又曰：“今惟广州有之。木类桂，树高丈余，叶似栎，凌冬不凋。花圆细，黄色。其子出枝蕊上，如钉子，长三四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，谓之母丁香。”据以上本草所述考证，与现今药用丁香相符，其中花蕾入药为丁香；果实入药为母丁香或鸡舌香。
【植物形态鉴定】常绿乔木，高达12m。叶对生；叶柄明显；叶片革质，长圆状卵形或长圆状倒卵形，长5～12cm，宽2.5～5cm，先端渐尖或急尖，基部渐狭下延至叶柄，全缘，侧脉多数，平行状，具多数透明小油点。聚伞状圆锥花序顶生，花有浓香；花萼肥厚，绿色后转紫色，萼筒长1～1.5cm，先端4浅裂，裂片三角形；花冠白色或稍带淡紫色，基部筒状，较萼稍长，先端具4裂片，花蕾时作覆瓦状【覆瓦状 (imbricate) 和旋转状相似，只是花瓣或萼片的各片中有一片或二片完全在外，另一片完全在内。】排列；雄蕊多数，成4束与萼片【萼片是植物组织，指花的最外一环，能保护花蕾的内部。】互生，花丝丝状，花蕾时向内弯曲；雌蕊1枚，子房下位【子房全部生于凹陷的花托内，并与花托完全愈合，花萼、花冠、雄蕊生于子房上方的花托边缘，这种子房在花托上的位置称为子房下位。】而与萼筒合生【合生，宋代盛行的说唱伎艺，也作“合笙”。】，2室，花柱锥状，细长。浆果椭圆形，长1～2.5cm，宽0.5～1cm，红棕色，先端有宿存萼片，香气浓烈。种子数粒，长方形。
【药材性状鉴定【 …】】本品略呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径3～5mm，花瓣4，覆瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长7～14mm，直径3～6mm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。
【药材显微鉴定【 …】】萼筒中部横切面【横切面是指与人体或器官的长轴垂直的切面。】：表皮细胞1列，有较厚角质层。皮层外侧散有2～3列径向延长的椭圆形油室，长150～200μm；其下有20～50个小型双韧维管束【木质部或韧皮部不论哪一方，夹在另一方的内外两侧而分化成的维管束。】，断续排列成环，维管束外围有少数中柱鞘【中柱鞘（pericycle）是位于维管柱最外层通常只有一层此及领胞具有得在的分裂能力，木栓形成层、不定芽、侧根等都是由此层细胞产生的。】纤维，壁厚，木化。内侧为数列薄壁细胞【薄壁细胞 是多数植物体内数目最多的细胞，成熟后继续存活，只有很薄的初生壁，没有次生壁，一般为直径近乎相等的多面体，但也可以分化为星芒、分枝以及臂状等。】组成的通气组织【具有大量细胞间隙的薄壁组织，称为通气组织(aerenchyma)。】，有大形细胞间隙。中心轴柱薄壁组织间散有多数细小维管束，薄壁细胞含众多细小草酸钙簇晶。
粉末暗红棕色。纤维梭形，顶端钝圆，壁较厚。花粉粒众多，极面观三角形，赤道表面观双凸镜形，具3副合沟。草酸钙簇晶众多，直径4～26μm，存在于较小的薄壁细胞中。油室多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物。
【生境分布】原产印尼的摩鹿加岛及坦桑尼亚【坦桑尼亚联合共和国（英文：The United Republic of Tanzania），简称坦桑尼亚，是古人类发源地之一。】的桑哈巴尔岛。现主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛及马来西亚、印尼等地。我国海南省及雷州半岛等地有栽培。
【采集加工】当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。
【饮片炮制】除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。
【性能功用】辛，温。归脾经、胃经、肺经、肾经。温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。内服：1～3g，水煎服。本品与郁金相畏，不宜同用。
【附注】置阴凉干燥处贮藏。
