粗粮饼干并不是一个纯粹的粗粮食物，因为很多粗粮饼干主要还是用精粮制作而成，只是在其中掺杂了一些粗粮的成分而已。很多想要减肥的爱美人士吃了粗粮饼干之后，不仅没有减肥，反而让体重增加。在用粗粮饼干作为代餐来减肥时，首先要仔细看食品的标签配料表，看一看它的具体的成分。
如果说这个粗粮饼干的粗杂粮成分很低，那么它不适合用来减肥的。真正的粗粮饼干应该是用全麦、全谷物制作而成，这样的粗粮饼干因为脂肪、蛋白质和糖分的含量较低，所以它的口感是比较粗糙的。而商家为了让粗粮饼干的口感更好，增加销售量，往往在粗粮饼干中添加大量的糖分和油脂，这样的粗粮饼干口感虽然很好，但不适合用来作为减肥代餐。
