1 yam yam yam yam yam ， yam ，淮 yam ，淮山，白 山药物，是“ 中华本草药” 草药药物在，药物来自来源是山药分支植物植物山药药物 干根干。 】哪个季节吃的更好？
山药是一种药物，一种药物风味甘 【味甘是指一些 一草药医学或动物自然植物对象自然食物对象等口味感觉感觉受装置刺激后 位于味感知导联 甜甜 感知感知。 】，自然凉爽，可进入肺，脾和肾的通道。
“德沛本草”说，它具有补益亏亏的作用，清代医师陈秀元 【 Chen 秀元（1 75 3〜1823），中国家清一代医学家。 】曾经解释过山药的功能，说它能使补气通入肺部，使甜味进入脾脏，而脾脏则能控制血液和四肢。 脾血不饿，四肢轻。 主要气体，包括主要管道呼吸 气体和占主导地位的一个身体 气体两个正方形面。 】，肺气充盈会减轻身体，气质会加倍； 由于质地厚实，可以滋补肾脏，充实精髓，精髓和脚部可以增强阴虚，延年益寿。
现代药理研究表明，山药中的皂苷，糖蛋白，单宁，皂角苷，山药生物碱，胆碱，淀粉和钙，磷，铁等均可诱导干扰素。 衰减旧材料 【 反衰减旧材料质量，是内部内部活动活动属性材料质量，具有内部源属性属性和外部 源属性细分。 】基础知识。 可以看出，山药确实可以增强精神不足和治疗损伤，并可以延长寿命。
因此，如果我们使用山药来滋补脾胃，那么最好在每小时（上午9点至上午11点）使用； 如果考虑使用增强肾脏和补血的精华，最好在统一时间（下午5点至7点）使用它； 如果用于肺气不足长咳嗽 【 …】，则最好在阴时使用（早上3点至5点）
2 如果山药汁发痒的手怎么办
过敏治疗脱皮山药时，皮肤刺激，发红，肿胀和刺痛症状是接触 皮肤炎症 [一种暴露 皮炎皮肤皮肤或粘性薄膜单种 或多个触点外部属性材质在之后，触摸部分位置甚至到外部 的部分引起炎症症状反应。 】。 由于并非所有人都在暴露于山药时会出现这种症状，因此这也可能是过敏反应。 目前，据信引起这种接触性皮炎的因素是山药皮中的皂苷或粘液中的植物碱 [包含氮的生物内部碱，具有机器化学成分。 合并事物。 】，它经常引起皮肤接触后的过敏反应，瘙痒，甚至发红和肿胀。
去除方法：
1.清洗山药皮后，最好戴上手套或将保鲜袋放在手上，然后剥去皮 ;
p2。准备一壶开水，洗山药，然后直接在水中煮沸。 这样，山药皮就基本被煮熟了，原来的过敏原被破坏了，过敏也不再接触了。 此外，只需用菜刀从顶部到底部将山药简单地削去，就可以很容易地将山药从皮肤上除去。 但是要注意不要煮太久，最好煮整个根，不要切；
过敏治疗：
1.先洗手，然后将醋放在手上，甚至不要将其放在指甲之间。 一段时间后，这种瘙痒将逐渐消失。 这是由于酸碱中和。
2，也可以在火上使用将其烤在顶部，反复转动手掌加热双手，这会分解渗透到您手中的皂苷（但 注意不要灼伤皮肤）；
3.将手放在米中反复摩擦也可以缓解瘙痒。
上面是处理山药汁以发痒的方法，也是处理山药，赶快学习的正确方法！ 此外，编辑告诉所有人山药有助于消化。有利于脾胃的吸收，所以多吃，对身体有益。 您也可以尝试多种制作山药的方法。
3 如何选择山药
多达350个山药名称。 淮山医药 【 淮山医药指 正面广东，姜 Su ， An 辉等。山药医药 ，茎共同与紫色红色颜色，包含湖粉和鸡蛋白质量，可食用。 】，山药，蔬菜山药，毛茸茸的山药，轻山药，英尺板 【英尺板 ，全称为： 英尺木板 ，是 也称为“ 淮山” ，火 。 】是它的名字； 可以认为山药的起源是从北到南，河南，山东，河北，湖南，广东 【广东方，名称来自灵南方东道， 广南东道路演变变化和即将到来，简单地称为“ 广东，省回族广国家，是中国家大土地南 结束一个省沿海一部分 。】有山药种植园
哪种山药最好？
最佳山药品种是 铁棒Yam 【铁杆山药是全部多个 产品的种类 ，铁 痕迹像铁铁锈一，因为，所以得名铁棒 yam 。】。
最佳的山药产地无疑是河南 角 【角 As 城市位于河南省西部北，北部伊泰兴山，和山西津 城市边界 南广告 邻近地区陶陶陶黄河，和郑周市，骆杨市河相王，东新乡镇市，西 Ji 来源。 】（以前是怀庆fu 【 怀庆fu ，是古代 治理 He Nei 县（ present He South QinYangCity），Ming6个Counties，QingEightCounties.】），当地的山药被称为“淮山药”。
因此，最好的山药自然是用铁棍做的山药！ 其中，黄土铁杆的山药质量较高。
铁棍山药是哪种山药？
与普通山药相比，铁棍山药为“短”，“细”，“长毛刺”，“头和尾”“截面细而细”。
铁棒山药的切面很细腻，颜色像瓷白，质量像瓷，细白度像玉一样。 普通山药的水头较大，质地稀疏，没有瓷器反射，并且颗粒状明显。
铁棍山药中还原糖含量较低，因此该部分不容易变黄。 如果不处理，普通山药将很快变黄。 它非常耐蒸煮，经过很长时间也不会变质。 口感细腻，有面粉和面粉，香甜可口，略带药用味。
铁棍山药的营养价值在哪里？
铁棍山药在许多山药中排名第一的原因绝不是一个错误的名字。 价格高的原因是生产区域受到限制。 必须在古老的怀庆府邸和今天的焦作中生产“正宗”的铁棍山药。 其次，产量有限。 铁棒纱的产量低于普通纱，仅为普通纱的1/4。 到1/3。
由于生产面积有限，为什么不改用其他山药呢？ 原因是铁棒的品质不可替代，营养价值远远超过普通山药。 当用作药物时，它是“强效”的。尽管家庭可以使用，而不论其等级如何，但如果它是药用材料，则最好服用铁棍和山药。因此，稀有的东西很贵，
什么是淮山药？
