由于环境污染以及大气污染严重，导致肺脏疾病的高发，严重时甚至会直接影响人们的生活和工作。那么日常生活中，我们应该怎么样来减轻肺部疾病的发生呢?日常饮食吃什么润肺养肺最快呢?下面就简单为大家介绍一下润肺最有效的十种蔬菜。
吃什么润肺养肺最快
1、西红柿
西红柿在平常可单独食用，也可与其它食物一起炒菜食用。其含有丰富的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。】、维生素D【维生素D（vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。】、维生素B1【维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。】以及大量的西红柿碱。平常适当的食用西红柿不仅能够美容养颜、延缓衰老，而且还能够预防以及改善口腔溃疡【口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。】、牙龈出血等问题。有研究表明，西红柿中的西红柿碱还具有抗感染的功效。
2、西蓝花【西蓝花，西兰花，俗称青花菜。】
西蓝花中含有丰富的胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。】、维生素C、维生素B12【维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。】等多种微量元素。日常生活中适当的多吃一些西蓝花，能够起到保护视力、促进机体新陈代谢、预防衰老等作用。而且西蓝花的热量较低，如果在减肥期间适当的多吃一些西蓝花，对达成减肥目的有很大的帮助。
3、白萝卜
从中医食疗角度来说，其味辛【味辛，原名何公超，上海松江人。】，归肺经、胃经，具有清热化痰、生津止渴、润肺止咳的作用。日常饮食中适当的多吃一些白萝卜可有效改善肺热【肺热之名出自《素问·刺热篇》：“肺热病者，先淅然厥，起毫毛，恶风寒，舌上黄，身热，热争则咳喘，痛走胸膺背，不得太息……。】所致的咳嗽、痰多等症状。而且白萝卜还具有消炎的作用，咽喉肿痛【咽喉痛是一种最常见的病症，它多发于一年中的寒冷季节，感冒、扁桃腺炎、鼻窦炎、百日咳、咽喉炎以及病毒感染通常都伴有咽喉痛。】的人适当的吃一些白萝卜可以减轻疼痛不适症状。
4、雪梨
雪梨是一种比较常见的水果，其含有丰富的苹果酸【苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。】、柠檬酸【柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。】、维生素B1、维生素B2【维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。】、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，具有生津润燥、清热化痰的作用。
5、银耳
银耳是比较常见的滋补佳品，其具有益气清肠的作用。银耳0性平，体寒【体寒，一般而言是指寒性体质，也就是中医所说的偏阴质。】以及肠胃不适的人都可以适当的食用。在日常生活中，银耳常常与红枣、桂圆等搭配煮汤饮。另外，银耳也可以与雪梨搭配炖煮成银耳雪梨汤【银耳雪梨汤是以银耳、雪梨，百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品，是保健、养颜的健康食品。】，使其润肺效果更加。
6、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪【脂类是油、脂肪、类脂的总称。】、钙、铁、磷等多种营养元素。平常适量的食用百合不仅能够为机体补充日常所需的营养物质，而且百合中含有秋水仙碱等多种生物碱，这些生物碱具有良好的滋补功效能够起到养心安神、润肺止咳的作用。
结语：吃什么润肺养肺最快?除了可以吃以上食物以外，还可以适量多吃一些春笋、山药、柚子、莲藕、葡萄等食物。这些食物在某种程度上都能够起到滋阴润燥、益气养肺的作用。
