我国普通成年人每日的蛋白质需求量，是每公斤体重乘以0.8到1克。对于青少年儿童、运动员或者是健身人群来说，他们的蛋白质需求量可能会更高一些。比如说健身人群的蛋白质需求量，每日达到了每公斤体重乘以2到2.5克。
以60公斤标准体重的成年人来说，他的蛋白质需求量是每天50到60克。按照食物的蛋白质含量来说，他需要吃6个鸡蛋，或2000毫升牛奶，或300克猪瘦肉，才能满足蛋白质的需求。但是我们不可能只吃某一种单一的食物，这样对于营养素的摄入也是不均衡的。
想要吃够蛋白质，不仅要看量，而且要看氨基酸的种类。我们推荐以多种食物搭配的方式来均衡摄入营养素，比如说豆制品、鱼肉、鸡蛋、牛奶等多种蛋白质食物一起摄入，才能保证摄取到足够的优质蛋白，并保证足够的蛋白质摄取量。
