秋季天气变化多端,很容易就会让你感冒。那么感冒了怎么办呢?其实感冒是可以通过食疗来进行调理的。那么你知道感冒了吃什么好的快吗?感冒了吃什么食物呢?今天小编为大家推荐8种食疗方快速治愈感冒,一起来了解一下吧!
1.白芷芫荽滚鱼头汤【鱼头汤,鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。】
材料:白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
制法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。
功效:中药白芷为解表药【凡能疏肌解表、促使发汗,用以发散表邪、解除表证的药物,称为解表药,或发表药。】,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛【眉棱骨痛,中医病名。】等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽【芫荽(拉丁名:Coriandrum sativum L.),为伞形科芫荽属的一种草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。】滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
2.白菜牛百叶汤【白菜牛百叶汤是由白菜和牛百叶熬制而成,其特点是清热解暑、开胃和中。】
材料:鲜白菜500克,牛百叶【牛百叶即牛胃。】250克,麻油、鱼露【鱼露,又称鱼酱油,是一种广东,福建等地常见的调味品,能够延续至今,与其独特的风味密不可分,主要包括鲜味和咸味;是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。】、味精各适量。生姜3片。
制法:将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,大火煮沸。加入白菜小火【小火,无焰的火。】烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。
功效:清热解暑,开胃中和,可以治疗秋湿感冒,对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果,也可作为夏日家庭常菜。
3.荷叶菊花苡米【苡米既是药用作物又是粮食作物,营养丰富。】汤
材料:鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,
制法l加水煮汤,去渣服食。
功效:此汤清暑利湿作用俱佳。
4.香菜萝卜【香菜萝卜是一道以香菜、白萝卜、植物油等为主要食材制作的美食。】豆豉汤【豆豉汤用于春夏月树木墙间,有一等杂色毛虫极毒,凡人触着者,则放小毛入手足上,自皮至肉,自肉入骨,其初则皮肉微痒,以渐生痛,经十数日,痒在外而痛在内,用手抓搔,或痛或痒,必致骨肉皆烂,有性命之忧,此名中射,诸药不能治之者。】
材料:香菜15克,淡豆豉【淡豆豉,中药名。】10克,白萝卜1个,洋葱【洋葱,为2年生草本植物。】30克,生姜3片,大葱一根,芥末【芥末,又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。】少许。
制法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。
5.化湿汤
材料:藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏【天南星科半夏属一种,多年生草本植物。】各12克,薄荷、竹叶各15克,葛根20克,苍术、焦三仙【焦三仙在中医的处方上是“一味”药。】各10克,甘草6克。
制法:水煎服,每日1剂。同时配合藿香正气胶囊【藿香正气胶囊,解表化湿,理气和中。】、清胃丸【清胃丸,是一款药物,主要适用便秘,偏头痛,牙龈炎,龋齿,咽炎,消化内科,神经内科,口腔科,耳鼻喉科。】口服。
功效:清热化湿,适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。
6.绿豆【绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.) ,属于豆科。】马齿苋汤
材料: 绿豆100克,马齿苋100克,猪瘦肉【一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。】100克,蒜仁4粒,油盐酌量。
制法:将上药洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先煮绿豆约15分名,再放入其他汤料,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,调味即可饮用。
功效:清热解毒,祛湿止痢。
功效:萝卜含丰富的维生素c【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】和微量元素锌,有助于增强【于增强,三级警监。】机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
7.冬瓜海带鲫鱼汤
材料:冬瓜100克、海带30克、虾皮【虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。】、鲫鱼
制法:冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。