【形态采制】
百合科植物东北黄精，多年生草本，根茎分歧卧地，黄白色稍扁，圆柱形，节间长，节肥大，下生不定根。茎直立单一，上部稍弯，高50～80厘米。叶浅状披针形，无柄，3～7片轮生于节上3～12厘米，先端卷曲。花腋生，3～6总花梗，其先端2～4花，白绿且连合成筒状。浆果球形，成熟为黑色。花期5～6月，果期6～7月。生于山坡草地。春秋采挖，净后晒干生用。别名有黄芝、菟竹【释名：亦名黄芝、戊已芝、菟竹、鹿竹、仙人余粮、救穷草、米铺、野生姜、重楼、鸡格、龙御、垂珠。】、鹿竹【鹿竹，又名兔竹，黄精的别名。】、救穷草、鸡格、叶生姜、打黄精、鸡头根、黄鸡、老虎姜【为百合科植物卷叶黄精的根茎，多在山地地区生长，在春秋二季采收除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干作药用，形似生姜但与生姜不同。】等，各地均产。
【养生保健作用】
黄精性平，味甘【味甘是指某一种草药或动物性、植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的甘甜的感觉。】，归脾经、肺经、肾经。养生中利用黄精颇类熟地黄【熟地黄：原名：地黄，又名：怀庆地黄、熟地。】味道厚腻，且超过熟地黄补肾阴、益精血，还补脾润肺、养阴益精，故适用于病后虚损、脾胃虚弱、营养不良之症。但易助湿邪，凡痰湿壅滞、消化不良者不能用。
【养生配方推荐】
(1)黄精、枸杞子【枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。】、山茱萸各30克。研细末，蜜丸，每丸9克，每日2丸。适用于肾虚精亏、腰酸足软、头晕。
(2)黄精、苍术、地骨皮【地骨皮，别名枸杞皮，为茄科、枸杞属植物，是枸杞Lycium chinense Mill.的根皮。】、侧柏叶【侧柏叶，中药名。】各30克，水煎加米酒【米酒，又叫酒酿，甜酒。】，分6次服。用于治疗须发早白。
(3)鲜黄精60克或膏剂，加冰糖。每日2次，每服15克，开水送下。用于治疗肺痨咯血。
(4)黄精、枸杞子各1000克。研细末，每日1次，每服9克，开水送下。用于治疗乏力、头晕、酸软。
【保健注意】
(1)常用量为10～30克，鲜者加倍。
(2)痰湿壅滞、消化不良者忌服。
