鳑魮鱼【【出处】姚可成《食物本草》【拼音名】Pánɡ Pí Yú【别名】鱊鮬、鳜鯞（《尔雅》），婢聂、青衣鱼（崔豹《古今注》），旁皮鲫（《尔雅翼》），鮬鱼（《滇南本草》），文魮（《医林纂要》）。】(姚可成《食物本草》)【异名】鱊鮬、鳜鯞(《尔雅》)，婢聂、青衣鱼(崔豹【崔豹，字正雄，（按《辟雍碑阴》作正熊、正能者皆误），西晋渔阳郡（今北京市密云县西南）人。】《古今注》)，旁皮鲫(《尔雅翼》)，鮬鱼(《滇南本草》)，文魮【词语解释鱼名。】(《医林纂要》)。【来源】为鲤科动物中华鳑鲏【中华鳑鲏（拉丁学名：Rhodeus sinensis Günther），鲤科，鳑鲏亚科，鳑鲏属（Rhodeus）体侧扁，卵圆形。】鱼的肉。【动物形态】中华鳑鲏鱼【鲤形目鲤科鳑鲏亚科的通称。】体侧扁，高而短，略呈卵圆形。体长约4～15厘米。头小，眼大，口端位，鳞圆，侧线不完全，鳞片30～40。背鳍Ⅲ9～10。臀鳍Ⅲ8～10，起点在背鳍后部之下。尾鳍分叉。体背灰绿色，体侧及腹部银白色。栖于江河、湖泊、池沼中。以藻类植物为食。多分布华东【华东地区，或称“华东”，是中国东部地区的简称。】、华南【自然地理广义上指中国广义南岭以南地区，大致包括广东、广西、海南、香港、澳门、福建、台湾等，也是人类学的分界区。】一带。鳑鲏鱼的种类很多，常见的尚有刺鳑鲏【刺鳑鲏，雄鱼吻部具珠星，雌鱼产卵于蚌类的鳃瓣中，栖息于溪流缓水区，以藻类为食，常生活于山涧溪流的缓水区，个体小，体长不超过90毫米。】、石鲋鱼及小须鱊等种。【性味】①《滇南本草》：”味甘【味甘是指某一种草药或动物性、植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的甘甜的感觉。】。”②《医林纂要》：”甘，温。”【功用主治】①《滇南本草》：”煮食令人下元有益。添精补髓，补三焦之火。”②姚可成《食物本草》：”益脾胃。”③《医林纂要》：”善发疮，可用以起痘毒。”
