蟹壳(《千金·食治》)【来源】为方蟹科【方蟹科（Grapsidae）包括一些头胸甲呈方形，额缘较宽而眼柄较短的蟹类。】动物中华绒螯蟹【中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。】的甲壳。动物形态详”蟹”条。【化学成分】大约3/4为碳酸钙，余1/4中约有一半为甲壳质【甲壳质(C8H13O5N)n，又称甲壳素、几丁质，英文名Chitin。】，余一半主要为蛋白质。甲壳质系由N-乙酰氨基葡萄糖所成的多糖，不溶于稀的酸、碱，如与酸共煮则水解而生乙酸与D-葡萄糖胺【葡萄糖胺（Glucosamine）又名氨基葡萄糖，也就是俗称的维骨力，主要存在于人体关节软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素，也是软骨基质和关节液的基本成份，是形成关节软骨组织与关节间润滑物质-putaotangan】。甲壳质为蟹、虾等壳的特殊成分，但亦含于某些昆虫的壳、菌丝【单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。】、孢子中。【性味】《千金·食治》：”味酸，寒，有毒。”【功用主治】破瘀消积。治瘀血积滞【积滞，中医病名。】，胁痛、腹痛，乳痈，冻疮。①《纲目》：”烧存性，蜜调，涂冻疮及蜂虿【蜂虿是汉语词汇，拼音fēng chài ，释义：1、指比喻恶人或敌人。】伤；酒服，治妇人儿枕痛【病证名。】及血崩腹痛【病证名。】，消积。”②《本草崇原》：”攻毒，散风，消积，行瘀。”【用法与用量】内服：煅存性研末。外用：烧灰调敷。【选方】①治蓄血发黄，胸胁结痛而不浮肿者：蟹壳煅存性，黑糖调，无灰酒下三钱，不过数服效。(《本经逢原》)②治血崩甚而腹痛：毛蟹壳烧存性，米饮下。(《证治要诀》)③治妇人乳痈硬肿：蟹壳灰一服即散。(《本经逢原》)④治蜂虿伤：蟹壳烧存性，研末，蜜调敷。(《证治要诀》)
