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糖尿病人秋季调理身体的食物之一:枸杞粥类



糖尿病人秋季调理身体的食物之一:枸杞粥类 第1张

秋季糖尿病人吃什么调理身体?糖尿病人经过夏天的炎热高温,身体多少都会有所劳损。秋季气候适宜,这时食疗温补最好,也是最适合调理糖尿病人调理身体的季节。糖尿病人秋季调理身体的食物之一是粥类。

糖尿病人秋季调理身体的食物之一:枸杞粥类 第2张

1、萝卜枸杞【枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。】粥

材料:大米50克、白萝卜50克、枸杞10粒。

做法:1、白萝卜洗净切小块;枸杞洗净。

2、大米洗净,加水煮成粥。

3、加入萝卜块和枸杞,中火再煮10分钟即可盛碗。

功效:中医历来重视萝卜的消渴药用保健价值。现代医学研究资料表明,萝卜所含香豆酸【香豆酸即对香豆酸(p-coumalic acid)化学名称为对-羟基肉桂酸,羟基肉桂酸类化合物中最主要的一种,主要分布在禾本科植物的茎干中。】等活性成分具有降血糖作用,并有明显的减肥作用。此外,萝卜还有降低胆固醇,预防高血压病、冠心病的作用。对于糖尿病患者来说,经常服食萝卜汁及萝卜制作的食物,是大有裨益的。枸杞补肾养精,治疗非胰岛素依赖型糖尿病【非胰岛素依赖型 糖尿病 (NIDDM)的 高血糖 是多种因素的综合性后果,其中以胰岛素受体或受体后缺陷与胰岛素抵抗为主要环节。】效果很好,尤其适宜中老年人糖尿病患者食用。

2、小米黄芪粥【粥方组成:黄芪、大米。】

材料:生黄芪30~60克,粳米【粳米是大米的一种,常见的主食。】60克,陈皮末10克。

做法:先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。

功效:可帮助糖尿病肾病【糖尿病肾病是糖尿病病人最重要的合并症之一。】患者改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。

3、芡实白果粥【芡实白果粥是一道由糯米、芡实米等为主要材料,白砂糖等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥。】

材料:芡实30克,白果10个,糯米30克。

做法:将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。

功效:该药粥适合于肾病属脾虚湿盛症见小便淋浊及尿中有大量蛋白排出者,可长期食用。

4、枸杞子粥【枸杞子粥是一道由枸杞子、白糖做成的粥,具有滋补肝肾、益精明目的功效。】

材料:枸杞子【枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。】30克,粳米50克。

做法:二物同煮成粥,早晚食用。

功效:该药粥具有补肾健脾及消除蛋白尿的作用。

5、山药莲子粥【山药莲子粥是一道美食。】

材料:山药【山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。】50克,莲子【莲子,中药名。】15克,大米100克。

做法:把3种原料一同放入锅中同煮成粥。

功效:该药粥具有补肺止渴、益精固肾的作用,适用于脾虚型糖尿病肾病患者。

6、葛根粉粥

材料:粳米100g,葛根粉30g。

做法:

1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。

2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。

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