芦笋【芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。】(《本草图经》)【异名】芦尖(《要药分剂》)。【来源】为禾本科植物芦苇的嫩苗。植物形态详”芦根”条。【采集】春、夏挖取。【性味】①《本草图经》：”味小苦。”②《日用本草》：”味甘【味甘是指某一种草药或动物性、植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的甘甜的感觉。】，寒，无毒。”【功用主治】治热病口渴，淋病，小便不利。①《日用本草》：”治膈寒客热；止渴，利小便，解诸鱼之毒。”②《纲目》：”解诸肉毒。”③《玉楸药解》：”清肺止渴，利水通淋【利水通淋：汉语名词，中医学术语。】。”【用法与用量】内服：煎汤。【宜忌】宁原【宁原，明代医家。】《食鉴本草》：”忌巴豆。”
