豆芽如何种植管理，豆芽的种植管理技术

豆芽如何种植管理，豆芽的种植管理技术

豆芽是饭桌上常见的一种蔬菜，非常多人都喜欢吃。但是目前市面上的豆芽有些是不好的，因此要想吃的绿色又健康的豆芽还是自己种比较放心，那么豆芽如何种植管理呢？下面就给大家介绍下豆芽的种植管理技术。

豆芽如何种植管理，豆芽的种植管理技术1.选豆。清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

2.缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3.浇水。每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留……不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4.收获。数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。豆芽长得比较快，因此收获要及时！

日常管理

温度：豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快。

水分：30℃以上，对水分需求大，应每天喷两次或两次以上的水。20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中，做到合理喷水（后期喷水水雾状可稍大），使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。