元宵节是中国传统节日之一。今年的元宵节是02月19日,星期二,因元宵节不是法定假日,所以不放假。元宵节是一年中第一个月圆之夜。根据传统,会有吃元宵、赏花灯、猜灯谜、舞龙、舞狮子、逛庙会等活动。今年的元宵又有什么不同呢?汤圆的种类非常多,您吃过几种馅的汤圆?下面知花者小编和您扒一扒奇葩汤圆的种类。
一、元宵和汤圆的区别
1、元宵的做法
元宵的做法是以馅为主,先将馅料搅拌均匀后稍晾干切成一个个小方块,再洒上糯米粉,翻滚变为小球状,就成了“摇元宵”,元宵经过揉搓后口感很有筋道。
2、汤圆的做法
汤圆一般用黑芝麻,砂糖作为馅料,外皮也是用糯米包裹起来。煮的时候浮浮沉沉,白白胖胖的。现在汤圆的馅也多元化了有花生核桃芝麻馅,酸奶馅,榴莲馅,巧克力馅,海鲜馅,韭菜馅等等。
二、汤圆的种类
1、黑芝麻汤圆
2、豆沙馅的汤圆
3、水果馅的汤圆