1、解渴
柠檬茶极为解渴，其能抗菌、提升免疫力外还可开胃、生津、解暑，增加每日饮水量，对于不爱喝水的人群有帮助。
2、化痰
柠檬茶祛痰，而且化痰能力要比橙子和橘子更强。将柠檬汁加入温水和盐中饮用，这样你就可以咳出喉咙里浓浓的痰。当你感冒的时候，在蜂蜜和温水中加入柠檬汁来缓解咽喉疼痛，减少喉咙不适。老师、话务员等经常用嗓者饮用可以帮助缓解嗓子疲劳。
3、消除疲劳
柠檬茶可以部分消除痛感，因为其中许多的可吸收的维生素C，可以促进血液循环。饮用时，可将柠檬切成薄片放入温开水中，向其中添加红茶、蜂蜜等，既可以保存柠檬中的营养物质又兼顾了红茶、蜂蜜等保养的功效。
4、瘦身
每天坚持在柠檬茶里加如碳酸氢钠（小苏打），有助于减肥，在减肥期间可以多加饮用。但饮用柠檬茶要适量，一天不宜饮用超过1000毫升。此外，早起后空腹喝下加入蜂蜜的柠檬茶，可以调节身体的酸碱度，还能清除宿便、排出毒素。
5、注意事项
柠檬茶的酸性较强，胃酸者和胃溃疡者不宜过多饮用柠檬茶。
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