山野掘取是指从山野里掘取老树桩，经过培养加工作为盆景的素材。用这种方法，可以大大缩短盆景的培养时间，并常常能选到形态自然而又古拙的老树桩。
在林木茂盛 的山区，往往很难找到合适的树桩，反而在荒山瘠地比容易寻找。这些地区的树木，由于经过多年人工砍伐，留下古老的树桩，就是很好的采掘对象。特别是悬崖峭 壁的石缝中，由地树木的发育受到阻碍，生长得很慢，年岁愈久则愈显苍老。另外，生长在高山风口的树桩，由于风涛的自然加工，躯干多遒劲曲折，树叶多平整并 列，姿态比较古怪，不同于凡品，并容易成活。其它生长在田边，河边和屋角的树木，只要经常砍伐，积年累月，也会形成老桩。一般生长在向阳坡处的树桩，较之 阴坡处的生长旺盛健壮，采掘后培育，生长力强。
一般采掘的时间多在二、三月间进行。
在采掘时，把不必要的根枝剪去，并用湿苔包好，或就地用土混水拌成厚泥浆，将根部放在泥浆中浸泡数分钟，俗称“打浆”，以保护细根不致失水而枯萎，放在阴暗处或就地假植，以便保存。树桩要保留副根和须根，这是成活的重要关键。主根一般可以截断，但松柏类和直根树种，则必须保留主根，否则不易成活。运输过程要注意防止碰伤根枝。
采掘来的树桩，应选择一块阳光充足、土壤疏松肥沃和排水便利的地方进行栽种。另一种方法是将挖回来的树桩栽入泥盆，放在温室进行催芽发青。注意浇水、喷水，防止失水枯死，但不能过涝以免烂根。
（1）树桩处理
根部处理： 要考虑到成活的需要，又便于以后上盆加工。主根要适当短截，根的底部最好修成水平状，还要根据自然根系结构，从而根过渡到侧根、须根。短截主根应尽量多留 侧根和须根，以保证树桩的成活生长。根部短截切不可一步到位，可等成活后发出新根，再逐渐修剪短截，以适于上盆时在盆钵中能容纳为宜，且使根端与盆钵壁部 有一定空隙，以利生长。
