什么叫嫁接？
嫁接就是把一个植物体的部分器官如芽或枝，接在另一株植物体的干或根上，使两部相互能够愈合在一起并长成一 株完整的植物体。接上的芽或枝叫接穗(俗称码子），接受接 穗的植物体叫砧木(俗称母子、台木、脚木)。砧木主要起到吸 收水分和无机盐的作用。用嫁接的方法得到的苗木称嫁接 苗。
嫁接成活的原理是什么？
嫁接是利用植物再生能力的繁殖方法。而植物的再生能 力最旺盛的地方是形成层。它位于植物的木质部和韧皮部之 间。可从外侧的韧皮部和内侧的木质部吸收水分和矿物质, 使自身不断分裂，向内产生木质部，向外产生韧皮部,使植株 的枝干不断增粗。嫁接就是使接穗和砧木各自削伤面形成层
相互密接，因创伤而分化愈伤组织，发育的愈伤组织相互结 合，填补接穗和砧木间的空隙，沟通疏导组织,使营养物质能 够相互传导,形成一个新的植株。
影响嫁接成活的内在因素有哪些？
砧木和接穗的亲和力是指砧木和接穗在内部组织结构、 遗传和生理特性上的相似性，通过嫁接能够相互结合在一起, 进行正常生长的能力。亲和力主要取决于砧木和接穗的亲缘 关系。一般亲缘关系越近，亲和力越强。同属同种之间的亲 缘关系近，嫁接容易成活。例如毕瓣牡丹上嫁接重瓣牡丹，核 桃上接穗核桃，月季嫁接月季，山桃上嫁接碧桃等最容易成 活，这种嫁接组合称“共砧”。
同科异属之间嫁接亲和力较小，嫁接不容易成功。不同 科之间的亲和力更小，嫁接很难成功。
影响嫁接成活的外在因素有哪些？
1. 温度
愈伤组织生长的最适温度是20〜25摄氏度左右。
2. 接口湿度
保持较高的湿度利于愈伤组织的生长。一般用塑料袋和 蜡封的方法保持接穗和砧木的湿度。
