盆景是一个很高的艺术欣赏品，但是在具有欣赏价值后面一定会有“牺牲品”那就是所谓的“牺牲枝”。
在桩景制造过程中，为达到某种造型的目的而暂时阶段性利用的枝条，我们称之为“牺牲枝”。造型制作中此类枝具有广泛的应用价值。
一、壮根树桩一侧虽生有根，但十分瘦弱，与其它几面根很不相称。此时如果在此根就近的树基上方培养一个枝条，并控制在一定的旺盛状态，就会带动相近的这条根迅速生长，从而尽快实现造型设想。此后即可将所利用的枝条剪除，并修理得不留明显痕迹。
若需要之处无法培育出新枝时，可用靠接法造一新枝同样可行。培养中或养成后一个时期，如需上盆、翻盆，应尽量少修剪此根，以增强其相对生长优势。
二、壮干要培养矮壮大树型树桩，或是要改变树干上不理想的粗细过渡，利用牺牲枝是方便快捷的方法。根据需要，此种枝可设一处或多处，也可分阶段递次设置。为求美观，牺牲枝要尽可能设在树桩背面，以免截后留下不雅疤痕。
递次设置的，一般宜自下而上进行。必要时也可利用牺牲枝对树干“精雕细刻”例如要改变弯曲处过于圆滑的外沿状况，或是塌陷之处等，都可以人为地借助牺牲枝来实现。
三、壮枝同样道理，牺牲枝也可用于枝托的塑造上。尤其那些生开下部而相对偏细的枝托，没有超常办法很难改变已经形成的比例关系。利用牺牲枝显然是改善不利状况的捷径。牺牲枝一般设在枝托梢部，也可同时设在枝托其它部位，必须保持一定的相对高度优势，这样才能达到超常生长加粗的目的。
