用心制作美食
By love鈴
用料高筋面包粉（金像牌） 280g全脂奶粉 20g鸡蛋（大的，带壳） 72g（留出5g擦面包表面）盐 3g砂糖 32g酵母 4g黄油 20g水 80g安佳芝士片 6片肠仔 6根黑芝麻 撒表面用做法步骤
1、鸡蛋打进碗里（我这是双黄鸡蛋），打散，留出5g擦面包表面
2、准备好肠仔
3、准备好芝士片，最好先把包装撕掉
4、厨师机和面盆里加入面粉、鸡蛋液、盐、奶粉、砂糖、水
5、用筷子搅成絮状
6、和面机2档3分钟，然后加入酵母， 继续2档3分钟
7、把面团撕成小块，加入黄油， 厨师机2档5分钟
8、盖上保鲜膜进行一发
9、发酵至原来的2倍大，手指戳孔不塌陷不回缩即完成1发 直接开动厨师机2档搅几下排气
10、平均分成6等分，盖上保鲜膜防止风干
11、芝士片从肠仔中间卷包起肠仔
