夏天应该煲什么汤夏天喝什么汤才利于
夏季祛湿汤的做法
1、百合绿豆汤、2、冬瓜海带鲫鱼汤、3、土茯苓麦冬猪骨汤、4、赤小豆粉葛煲鲮鱼、5、节瓜薏米鳝鱼汤6、山药芡实薏米汤、7、陈皮莲肉煲水鸭汤、8、薏米陈皮鲤鱼汤、9、荷叶冬瓜薏米老鸭汤、10、扁赤小豆节瓜汤
夏天适合喝什么汤补气
夏天天气比较热,容易出汗,说话有气无力、动作缓慢、浑身没劲。会感冒的可能性也很大,中医上把这称为“气虚”。气虚会造成身体抵抗力下降,导致各种疾病,不妨喝些适合夏天补气的养生汤!
1、夏天补气养身汤
1、白术党参炖牛展
材料:白术2克,党参3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。
做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。
功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功,所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足,湿困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。
2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时,加盐调味即可饮用。
功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精,养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力,表虚自汗,视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。