竹笋怎么剥皮图解，新鲜竹笋剥皮的方法
竹笋剥皮方法：
1、取新鲜的竹笋，快刀一把。新鲜的竹笋好吃也更容易剥皮。案板要洗净。
2、在竹笋上划一刀，深一点，要划破多层笋皮，多划几刀。
3、划完，就可以直接剥了。
4、看，外套毛衣内衣一次全部剥下，多省事!简单又快捷。
竹笋的常见吃法
1、腊肉炒竹笋
竹笋的吃法有非常多种，把它用腊肉炒食是最好吃的一种方法，平时可以把竹笋去皮切成片状，把腊肉提前入锅蒸一下，需要时切成片状，在锅中放油加热以后把放姜和蒜炒香，然后把腊肉入锅炒到透明状，随后放入竹笋片，快速翻炒，三分钟以的放盐和料酒炒匀以后直接出锅就可以。
2、竹笋肉片汤
一百五十克瘦肉，提前切成片，用料酒和生抽腌制，竹笋三百克，去掉外壳用清水洗净切成片状，与瘦肉片一起入锅加清和葱姜煮制，开锅以后用中小火煮半个小时，再加入盐和麻油调味，调匀以后鲜香爽口的竹笋肉片汤就做好了。
竹笋怎么剥皮又快又简单5个方法轻松去皮
新鲜竹笋5个方法轻松去皮
1,用刀后面的尖切深一些，从图中位置切下。
2,刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。
3,然后如图将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮。
4,带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮。
5,竹笋变成这样后还要去下面的根。
根去除后就好了，我们在做的时候可以再把根和表面有颜色的部分处理干净。
竹笋怎么剥皮快速剥皮的两种方法
竹笋怎么剥皮
剥皮方法一
大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。
