兰花花是兰科植物中具有观赏价值的植物的总称。兰花植物是一个大科，是高等植物中最大的科之一。世界上约有700属2万余种，但2000余种中只有一小部分具有观赏价值。这就是我们通常所说的兰花花。兰花科中的每一种植物都可以称为兰花。
兰花花按生态习性可分为两大类。我国普遍栽培的地兰均为大花属多年生常绿植物，包括春兰、大兰、剑兰、磨兰、寒兰、泰兰、虎头兰、大雪兰、碧玉等。兰花在我国栽培历史悠久，深受国人喜爱。其幽雅、清雅、清雅的外形也符合中国传统，故称果兰或中国兰。土兰多产于亚热带和温带林区，喜温暖、湿润和半阴凉的环境。与附生兰花相比，假鳞茎更小，叶子更窄更薄，花序直立，花色小，但香味浓郁。
附生兰花，也称为热带兰花或卡特兰，常作为兰花中的观赏植物栽培。卡特兰字面上指的是国外出产的兰花，但事实并非如此。所谓卡特兰是相对于国兰而言的，也就是说是指国兰以外的兰花，主要有卡特兰、蝴蝶兰、万达兰、石斛兰等，国外和国内均有生产。如云南、海南、台湾等地也有石斛、万达等。
将兰花划分为国兰和卡特兰其实是不科学的，但是已经被人们广泛使用了，可能没有必要继续使用了。附生兰花多产于热带和亚热带森林，附生于树干或岩石表面。其形态一般为假鳞茎较大，叶片较宽较厚，花序弯曲下垂，花朵大而色彩鲜艳，但无香味。
