姜花并非我国的特产，而是从国外引进的洋花之一，其老家是印度和马来西亚的热带地区。大概在清代传入我国。常被认为是巨蟹座的守护花，带来居家的幸福因素，可提供舒适的生活空间。其形似蝴蝶，只有一天寿命，原产印度。绿色中南海经中点点白花，飘浮着沁人心脾的芬芳，仿佛远离尘世的高洁雅士。
姜花象征纯朴，它美丽、洁白、芳香，是盆栽和切花的好材料，常被认为是巨蟹座的守护花。一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿，每朵有三片花瓣，姜花有清新的香味，放于室内可作天然的空气清新器。姜花的根茎及果实可以入药，盆栽可供观赏，白色花卉如蝴蝶，所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原产亚洲热带，印度和马来西亚的热带地区，大概在清代传入中国。另外，姜花是古巴和尼加拉瓜的国花。
有些人不知它的身世，以为姜花就是食用生姜所开的花。其实不然。它们两者虽然都是单子叶植物，同是姜科，但不同属。生姜为姜属，其根茎可作调味品，植株较矮，一般只有40—70厘米，通常不开花，大部分养分用到生长姜块方面去了。而姜花则是姜花属植株高达一米以上，其根茎与美人蕉相似，不能食用，为观花用植物。叶片呈披针形，直接包在茎上，每株约长叶12—13片。它们两者“河水不犯井水”，各自给人们奉献效益。
姜花象征纯朴，它一枝挺拔，一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿，每朵有三片花瓣，宛如翩翩白蝶，聚集于翡翠簪头，从朝到暮，喷放清香。故欧美把姜花称作“蝴蝶百合”。
姜花花朵洁白芬芳，既可以作为花束赠送他人，又可以盆栽养殖装饰家居。姜花的花朵香气芬芳宜人，那么你知道姜花的花语吗？
